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Vos cours de cuisine à Valence avec l'atelier Gourmand

Bonjour,
En raison de la crise liée au coronavirus, l'atelier Gourmand sera fermé jusqu'à nouvel ordre et toutes les séances sont annulées. 
Vos cours déjà achetés et vos bons cadeaux restent valables et seront prolongés aussi longtemps que cette crise ne sera pas terminée.
Des petits messages de soutien via les réseaux sociaux seront d'un grand réconfort en ces temps difficiles.
A très bientôt,

Nous proposons des ateliers/cours de cuisine à Valence, mais également des cours de pâtisserie aux adultes, aux enfants et aux groupes.

Avec d'autres amateurs, entre amis, en famille, entre collègues, n'hésitez plus à nous rejoindre pour déguster de nouvelles saveurs, découvrir les secrets du chocolat, cuisiner un menu, faire plaisir en offrant un cadeau...

Amusantes et animées, nos séances allient partage et gourmandise.

Cours de cuisine à Valence, convivial et gourmand

Pour tous, spécialistes ou novices, adultes ou enfants, devenez des vrais chefs, le temps d'un atelier !

Nous vous proposons de nombreux cours de cuisine originaux, dans un local agréable, très bien équipé pour vous permettre de cuisiner et pâtisser dans les meilleures conditions.

Dans un espace dédié à la gourmandise et la convivialité, préparez des macarons au chocolat lors de votre séance pâtisserie, ou des gâteaux à réaliser avec votre enfant.

Découvrez les techniques de boulangerie, variez vos menus de saison, voyagez avec les cuisines du monde lors d'un cours de cuisine à Valence. De l’art des sushis à la cuisine indienne en passant par les mezzés libanais, les saveurs d’ailleurs raviront vos papilles, lors d'un cours de cuisine à l'atelier de Valence.

Pendant les cours, chaque participant cuisine ou pâtisse sur un plan de travail individuel. Le choix des ingrédients, les saisons, les bienfaits, les techniques de chef, il y a toujours beaucoup à découvrir.

Avec nos chefs, apprenez simplement, agréablement, délicieusement pendant vos cours de cuisine à Valence.

Parce que la gourmandise est toujours meilleure quand on la partage.

Des ateliers pour particuliers et entreprises

Les particuliers 

Chaque mois, retrouvez le programme des séances de nos cours de cuisine à Valence, et nos cours de pâtisserie : cuisiner les produits de saison, découvrir les cuisines du monde, ateliers pour les enfants, savourer les accords mets et vins, techniques de chef : il y en a pour tous les goûts.

Offrir un bon cadeau pour nos cours de cuisine à Valence, le plaisir assuré pour les petits et les grands gourmands.

Se réunir en cuisine pour un anniversaire en famille, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, une fête de famille : découvrez toutes nos prestations pour les groupes à l’atelier Gourmand.

Les entreprises

Rassemblez vos collaborateurs, relevez vos team building, donnez du goût à vos séminaires : vos prochaines réunions d’équipe seront pimentées avec un atelier de cuisine à Valence. Partez à la découverte des cuisines du monde ou bien transformez-vous en brigade digne d’un grand restaurant.

Nos séances pensées pour vous et vos équipes fédèrent tous les participants : cuisinez ensemble un délicieux menu composé de plusieurs plats, surprenez-vous avec challenge culinaire en équipe qui laissent place à la créativité ou bien relevez le défi de l’escape cook, notre escape game en cuisine, le chef a disparu, à vous de jouer...
 

Les avis des cuisiniers

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La lettre Gourmande

La lettre gourmande

Le programme des cours

ADULTE/ENFANT: LE TRIANON

Prix du cours: 38.00 €
Le Trianon (ou Royal Chocolat)

mercredi 02 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

CARNET DE VOYAGES EN ASIE

Prix du cours: 38.00 €
Samossas au boeuf; Pad thaïe (nouilles sautées); Nougat chinois

vendredi 04 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 25 janvier 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


soirée privée Maryline

Prix du cours: 38.00 €
Le risotto crémeux; Tempura de gambas au sésame, sauce aigre-douce

samedi 05 janvier 18:00 à 22:00

Réserver

BISTRONOMIE

Prix du cours: 38.00 €
Gougères au fromage, sauce Mornay; Confit de veau aux carottes; Sablé aux noix, pommes crues et cuites, caramel au beurre salé

mardi 08 janvier 18:30 à 20:30

Réserver

vendredi 01 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s)


ADOS : MON APÉRO...AUX LÉGUMES

Prix du cours: €
Tempura de chou fleur, sauce aigre-douce; Houmous rose; Röstis de légumes

mercredi 09 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


SAVEURS ÉPICÉES

Prix du cours: 38.00 €
Picorette de saumon au curry, salsa à la mangue; Poisson en écailles de chorizo, pommes de terre à la graine de moutarde; Coupe gingembre, chocolat crémeux, croquant coco

jeudi 10 janvier 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


TRADIBON

Prix du cours: 38.00 €
Gougères Comté et noisettes; Lasagnes champignons et canard; Baba au rhum express

vendredi 11 janvier 18:30 à 20:30

Réserver

jeudi 31 janvier 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin


LA TARTE CHOCOLAT - ORANGE ET NOISETTES AU CARAMEL

Prix du cours: 38.00 €
Tarte Gianduja - orange aux noisettes

samedi 12 janvier 10:00 à 12:00

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ENFANTS (7-12ans) : L'HIVER

Prix du cours: 26.00 €
Bonbons au jus de fruits; Tartelette au kiwi; Madeleines

mercredi 16 janvier 14:00 à 16:00

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mercredi 23 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

mercredi 06 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


Atelier Groupe Privatisé {COMPLET}

Prix du cours: 38.00 €

vendredi 18 janvier 00:00 à 00:00

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jeudi 24 janvier 00:00 à 00:00

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samedi 02 février 00:00 à 00:00

Réserver

lundi 04 février 00:00 à 00:00

Réserver

mardi 05 février 00:00 à 00:00

Réserver

mardi 12 février 00:00 à 00:00

Réserver

mercredi 13 février 00:00 à 00:00

Réserver

jeudi 14 février 00:00 à 00:00

Réserver

mercredi 20 février 00:00 à 00:00

Réserver

mercredi 27 février 00:00 à 00:00

Réserver

LA GALETTE DES ROIS

Prix du cours: 38.00 €
Galette à la frangipane (feuilletage maison)

vendredi 18 janvier 18:30 à 20:30

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ADULTE/ENFANT : les macarons (une inscription par binôme)

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 19 janvier 09:30 à 11:30

Réserver

samedi 23 février 09:30 à 11:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)


LE PARIS-BREST

Prix du cours: 38.00 €
Paris-Brest

samedi 19 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

jeudi 07 février 18:30 à 20:30

Réserver

ADULTE/ENFANT LE TRIANON

Prix du cours: 38.00 €
Le Trianon (ou Royal Chocolat)

samedi 26 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)


COURS PRIVE PATISSERIE ARSA

Prix du cours: 38.00 €

mardi 29 janvier 19:00 à 21:00

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mercredi 30 janvier 19:00 à 21:00

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ADOS (13-17ans) : MENU US

Prix du cours: 26.00 €
Nuggets de volaille; Hamburger : pain maison, steack et cheddar; Mug cake à la banane

mercredi 30 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


SOIREE ACCORD "SAUMON ET VINS", avec la participation de la cave "Les Bouteilles" (57 euros/pers)

Prix du cours: 38.00 €
Tartare de saumon avocat - mangue au gingembre; Rillettes de saumon frais à la pomme verte; Saumon confit, purée de carottes et crème de moules

vendredi 08 février 18:30 à 22:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 verrine(s) de mini + 1 petit pot à confiture avec couvercle + 3 boîte(s) hermétique(s)


LA TARTE CHOCOLAT ORANGE , NOISETTES CARAMELISEES binôme adulte / enfant

Prix du cours: 38.00 €
Tarte Gianduja - orange aux noisettes

samedi 09 février 10:00 à 12:00

Réserver

MENU DES AMOUREUX

Prix du cours: €
Tartare de saumon avocat - mangue au gingembre; "love - dacquoise" au chocolat et aux noisettes

mercredi 13 février 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 verrine(s) de mini


PLATS DU MONDE

Prix du cours: 38.00 €
Poulet tikka et riz basmati au citron vert; Colombo de veau à la courge; Porc au caramel

vendredi 15 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


LE JAPON

Prix du cours: 38.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Soupe Miso

samedi 16 février 10:00 à 12:00

Réserver

vendredi 22 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


LE BRUNCH GOURMAND DU DIMANCHE binôme adulte /enfant

Prix du cours: 38.00 €
oeuf cocotte à la fondue de poireaux, parmesan et bacon grillé; Panna cotta à l'amande, confit de poires, pain d'épices et noisettes; Scones moelleux aux raisins

samedi 16 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)


ENVIE DE SAISON

Prix du cours: 38.00 €
Tatin feuilletée aux échalotes confites; Mousseline de volaille aux petits légumes, sauce aigre-douce aux épices; Cromesquis au chocolat (coque croustillante à l'amande et ganache onctueuse)

mardi 19 février 18:30 à 20:30

Réserver

jeudi 28 février 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


Cours privatisé Reynaud Estero

Prix du cours: €

samedi 23 février 18:00 à 22:30

Réserver

LE TRIANON

Prix du cours: 38.00 €
Le Trianon (ou Royal Chocolat)

mardi 26 février 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)


AGRUMES

Prix du cours: 38.00 €
Cheesecake aux carottes, colombo et St-Jacques; Poulet en croûte de citron, légumes d'hiver rôtis; Verrine à la clémentine

mercredi 27 février 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)

Le programme en détail