Ce cours en bref
Plongez dans la magie de Noël avec une bûche aussi élégante que savoureuse : un biscuit Joconde moelleux, un cœur de coulis de fruits rouges gélifié, le tout enrobé d’une crème diplomate au miel onctueuse et parsemée d’amandes caramélisées. Cette création mariant douceur du nougat glacé et fraîcheur fruitée promet un équilibre parfait pour clôturer vos repas de fête.
Et cerise sur la bûche : elle se conserve jusqu’à Noël et le moule est offert pour refaire la magie chez vous !
Exceptionnellement, ce cours de pâtisserie dure 2h30.
