Ce cours en bref

Apprenez des techniques sophistiquées avec ce menu aux saveurs originales ! 
De la crème de potimarron aux gambas, à un poisson fondant et des poires caramélisées. 
Un menu pour sublimer vos talents culinaires.

Les recettes élaborées pendant le cours

  • Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette
  • Poisson du jour , cuisson basse température, jus d'agrumes
  • Poires caramélisées et tuiles chocolatées

Ce que vous devez apporter

  • 4 boîte(s) hermétique(s)

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