Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Plongez dans 2 heures de pure gourmandise avec un atelier où l’on cuisine, on savoure et on se fait plaisir du début à la fin.
Vous démarrez avec une brioche moelleuse au gorgonzola et noisettes, aussi parfumée que réconfortante.
Puis vient un mignon de porc farci au chorizo, accompagné d’une compote d’oignons acidulée qui réveille les papilles.
La touche finale : un brownie butterscotch sans chocolat, fondant, doré, absolument addictif.
Une expérience culinaire parfaite pour découvrir, apprendre et se régaler ensemble !
Les recettes élaborées pendant le cours
- Brioche au gorgonzola et noisettes
- Mignon de porc au chorizo, compote d'oignons acidulée
- Brownies butterscotch (sans chocolat)
Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s)
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