Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Un menu bistronomique pour les amoureux des saveurs authentiques !
Langoustines gratinées, canard farci et croustillant aux fruits de saison.
Une expérience gustative pour les gourmets.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Gratin de langoustines au whisky
- Canard farci aux champignons, purée de pommes de terre au jus de canard
- Croustillant doré aux fruits de saison
Ce que vous devez apporter
- 1 petit(s) plat(s) à gratin
- 2 boîte(s) hermétique(s)
- 2 ramequin(s)
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