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Programme

Le programme du mois est publié le 20 du mois précédent (exp le 20 janvier pour février)

Le programme des cours

ADULTE/ENFANT : LE MENU DE FEVRIER (1 réservation pour 1 binôme)

Prix du cours: 37.00 €
Croustillant de légumes; Risotto façon carbonara; Nougat glacé

lundi 24 février 14:30 à 16:30

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vendredi 28 février 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT : MARDI GRAS

Prix du cours: 25.00 €
Crêpes dentelles; Crêpes sauce chocolat

mardi 25 février 10:00 à 12:00

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vendredi 28 février 14:30 à 16:30

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ADULTE/ENFANT : LES MACARONS (une inscription par binôme)

Prix du cours: 37.00 €
Macarons au citron; Macarons aux m&m's

mardi 25 février 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 1 ramequin(s)


GOÛTER DE CHAMPION

Prix du cours: 25.00 €
Barre de céréales; Kinder country maison

jeudi 27 février 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


LE MENU DE FEVRIER

Prix du cours: 37.00 €
Timbale d'endives au bleu et au zeste d'orange; Choux farcis; Tartelette aux fruits secs caramélisés

samedi 29 février 15:30 à 17:30

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Prévoir pour ce cours : 3 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)


LE PARIS BREST

Prix du cours: 37.00 €
Paris-Brest

dimanche 01 mars 10:00 à 12:00

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samedi 28 mars 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s)


LES AGRUMES

Prix du cours: 37.00 €
Pilons de poulet mariné aux agrumes, beurre d'agrumes; Crevettes au wok, nouilles de riz façon thaie, sauce agrumes et herbes aromatiques; La crème brûlée à la mandarine impériale et segments d'agrumes

lundi 02 mars 19:00 à 21:00

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mardi 24 mars 10:00 à 12:00

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LE MEXIQUE

Prix du cours: 37.00 €
Ceviche de poisson, patates douces et grenade; Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison); Tourte du ciel

jeudi 05 mars 10:00 à 12:00

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lundi 09 mars 18:30 à 20:30

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samedi 21 mars 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ENVIE DE SAISON

Prix du cours: 37.00 €
Tatin feuilletée aux échalotes confites; Mousseline de volaille aux petits légumes, sauce aigre-douce aux épices; Cromesquis au chocolat (coque croustillante à l'amande et ganache onctueuse)

vendredi 13 mars 18:30 à 20:30

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lundi 16 mars 14:00 à 16:00

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samedi 04 avril 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


MACARONS

Prix du cours: 37.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 14 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 2 ramequin(s)


LES MAKIS ET SUSHIS

Prix du cours: 37.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Salade de choux japonaise

dimanche 15 mars 10:00 à 12:00

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vendredi 20 mars 10:00 à 12:00

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mardi 24 mars 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE / ENFANT : LES MACARONS

Prix du cours: 37.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 28 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 2 ramequin(s)

 

La lettre Gourmande

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