Adulte seul Cuisine du monde
Ce cours en bref
Un menu raffiné qui célèbre l’équilibre parfait des saveurs ! On commence par une cassolette de noix de pétoncles, sublimées par une crème onctueuse au whisky. Ensuite, place à un saumon délicatement relevé d’épices adobo, accompagné d’avocat fondant et de radis croquants. Et pour finir en beauté, une panna cotta au chocolat blanc, twistée par l’intensité de la passion et de la framboise. Un voyage gustatif aussi élégant qu’inoubliable !
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Cassolette aux noix de pétoncles et crème de whisky
- Saumon, épices adobo, avocat, radis, cives
- Panna cotta chocolat blanc, passion-framboise
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 2 cassolette(s) (individuelles)
- 4 Boite(s) hermétique(s)
- 3 Torchon(s)
- 2 Verrine(s) ou verre(s)+ boite hermétique de transport
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