Adulte seul Menu de saison
Ce cours en bref
La pomme se dévoile de l'entrée au dessert dans un menu chaleureux et plein de caractère. Commencez par un croustillant aux pommes et magret fumé, poursuivez avec une escalope de volaille gratinée au fromage de chèvre et parfumée au romarin, puis terminez par une tarte Tatin aux pommes fondantes, délicatement caramélisées. Un atelier qui célèbre un fruit de saison sous toutes ses facettes, entre douceur, gourmandise et saveurs réconfortantes.
Vous avez une question sur ce cours ? Contactez-nous pour plus d'informations
Les recettes élaborées pendant le cours
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin
- Tarte tatin aux pommes fondantes (pâte brisée maison)
Ce que vous devez apporter
- 2 Boite(s) hermétique(s)
- 3 Torchon(s)
- 1 Plat(s) individuel à gratin
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Houmous de betterave et pain pita
- Chich taouk (poulet mariné) aux épices
- Triangles croustillants amandes ou noix, miel et fleur d'oranger
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : VOYAGE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT
- Gyoza (pâte maison), raviolis japonais grillés classiques
- Ramen, soupe classique de nouilles japonaises
49€/pers.
Détails et dates
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Tajine de gambas au safran
- Sablé breton, figues au miel, chantilly vanillée
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : ESCALE GOURMANDE EN ITALIE
- Ciabatta maison
- Pesto basilic et graines de tournesol
- Poulet croustillant, mozzarella & tomates confites
- Tiramisu framboise et pistaches
49€/pers.
Détails et dates
- Bricks au thon
- Tajine de poulet aux carottes et raisins secs
- Zellige (bouchées marocaines aux cacahuètes)
49€/pers.
Détails et dates
- Bo Bun (salade de bœuf mariné à la vietnamienne), nems croustillants, sauce maison relevée ou non
- Rouleaux de printemps à la crevette et à la menthe
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : INDE-NIABLEMENT BON !
- Naans selon vos envies : au fromage, à l'ail, au cumin...
- Poulet tandoori et riz à la menthe douce
- Kachori (chaussons aux légumes et épices)
49€/pers.
Détails et dates
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux
- Tiramisu
49€/pers.
Détails et dates
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Mochis chinois, boule de riz gluant (tāngyuán) garnis à la cacahuète
49€/pers.
Détails et dates
