Ce cours en bref

Dégustez un menu riche en saveurs et en accords parfaits !
Avec un gâteau landais et un bœuf Wellington, ce repas est un véritable festin.
Pour finir, une verrine choco-noisette et caramel cognac.

Les recettes élaborées pendant le cours

  • Gâteau landais (pommes de terre et foie gras)
  • Boeuf Wellington
  • Verrine choco noisette, gelée caramel et cognac

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