Escape Cook Menu de saison
Les recettes élaborées pendant le cours
- Cappuccino de butternut et chantilly à la moutarde
- Poulet au cidre et échalote, couscous de blé noir
- Crémeux au chocolat au poivre de Sichuan et kiwi
Ce que vous devez apporter
- 2 verre(s) transparent(s)
- 1 boîte(s) hermétique(s)
- 2 verrine(s) (8cm)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Mousse aux champignons et sa petite galette à la noisette
- Emincé de porc à la moutarde à l'ancienne, mousseline et allumettes de panais
- Irish coffee, version dessert
55€/pers.
Détails et dates
- Tatin feuilletée aux endives confites et foie gras
- Magret de canard poêlé, pain perdu parfumé et champignons
- Verrine choco noisette, caramel au cognac
55€/pers.
Détails et dates