Mets et Vins Menu de saison
Ce cours en bref
Cours + Initiation à l'oenologie + Apéro + Dîner
Vivez une expérience complète mêlant cuisine, œnologie et dégustation dans un atelier convivial et gourmand ! Apprenez à réaliser des bouchées raffinées comme les rouleaux de printemps au saumon fumé, pamplemousse et aneth, alliant fraîcheur et acidité. Voyagez en Italie avec des muffins moelleux aux tomates confites et mozzarella, puis laissez-vous surprendre par un samossa croustillant au poulet, fromage frais et abricots secs, pour une touche sucrée-salée irrésistible. Enfin, terminez sur une note élégante avec un sablé aux fraises et son pesto à la menthe. Chaque bouchée sera sublimée par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés, pour un moment de partage et de découvertes gustatives !
*Possible de réserver ce cours avec un bon cadeau Tous les thèmes + 30 euros.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Cours de cuisine+ Apéro + dîner sur place accompagné par un professionnel du vin - eaux et vins en accord inclus
- Rouleaux de printemps, saumon fumé, pamplemousse et aneth
- Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella)
- Croustillant (samossa) au poulet, fromage frais et abricot secs
- Sablé aux fraises, pesto à la menthe
Ce que vous devez apporter
- 3 boîte(s) hermétique(s)
- 1 Torchon(s)
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