Adulte Cuisine du monde
Ce cours en bref
Laissez-vous transporter au cœur de l’été italien avec un menu frais, coloré et généreux. Entre tomates cerises marinées, chèvre frais au miel, tagliatelles maison aux épinards, ricotta et citron, chaque recette célèbre les saveurs ensoleillées de la Méditerranée.
Vous apprendrez également à réaliser vos propres pâtes fraîches et une ricotta maison tout en douceur.
Pour finir, un abricot confit au thym accompagné d’une ricotta parfumée au miel, à l’orange et à la pistache apportera une touche délicate et lumineuse à ce voyage gourmand.
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Les recettes élaborées pendant le cours
- Salade de tomates cerise marinées, crème au chèvre frais au miel et croûtons de pain aux herbes
- Tagliatelles aux épinards, ricotta et citron
- Abricot confit au sirop de thym avec ricotta maison aux miel, orange et pistache
- Pâte fraîche Maison
- Ricotta Maison Express
Ce cours est adaptable sur demande dans une version végétarienne.
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Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s) (1L)
- 2 pot(s) en verre avec couvercle (type confiture)
- 1 Pot(s) à confiture
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