Adulte Menu de saison
Ce cours en bref
Découvrez un atelier aux saveurs automnales où authenticité et gourmandise se rencontrent.
En entrée, réalisez de savoureux blinis au sarrasin accompagnés de rillettes de la mer pour une touche iodée.
Le plat met à l’honneur le potimarron avec de généreuses lasagnes mariant noix croquantes et gorgonzola fondant.
Enfin, terminez sur une note sucrée irrésistible avec un moelleux à la noisette, à la fois léger et parfumé.
Un moment chaleureux pour cuisiner, partager et se régaler ensemble.
Les recettes élaborées pendant le cours
- Blinis sarrasin, rillettes de la mer
- Lasagnes potimarron, noix et gorgonzola
- Moelleux à la noisette
Ce que vous devez apporter
- 2 boîte(s) hermétique(s)
- 1 petit plat à gratin
- 2 ramequin(s)
Autres cours qui pourraient vous intéresser sur le même thème
- Coquille feuilletée St-Jacques et poireaux
- Cochon mariné, crème coquillages
- Fondant au chocolat et aux marrons
49€/pers.
Détails et dates
- Tarte fine aux St-Jacques, mousseline et œufs de poisson
- Canard confit, champignons, sauce zingara (poivre)
- Verrine au lemon curd, mousse et crumble coco
49€/pers.
Détails et dates
- Les sushis, les makis, california rolls...
- Brochette de poulet, sauce yakitori
49€/pers.
Détails et dates
- Macarons à la framboise
- Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco
49€/pers.
Détails et dates
ADULTE : LA BUCHE DE NOEL (Conservation possible jusqu'à Noël)
- La bûche nougat framboises
49€/pers.
Détails et dates
- Ramen : nouille soba, bouillon, porc, œuf mollet, chou...
- Udon : miso, courge et champignons
49€/pers.
Détails et dates
- Naans au fromage
- Pakora de légumes, sauce menthe cumin
- Poulet tikka et riz basmati au citron vert
49€/pers.
Détails et dates
- Tartinade crémeuse au curry rouge et crevettes
- Tourte boeuf, cheddar, oignon caramélisé, purée
- Gâteau fondant aux pommes, crumble aux épices
49€/pers.
Détails et dates
- Galipettes
- La gouline, plat emblématique
- Crémet d’Anjou au coulis de framboises
49€/pers.
Détails et dates