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Ce cours en bref
Laissez-vous tenter par une parenthèse gourmande où technique et convivialité s'invitent dans votre assiette. Lors de cet atelier, vous apprendrez à marier les textures avec des croustillants aux pommes et magret fumé, avant de sublimer des suprêmes de volaille confits accompagnés d'une sauce cacahuètes originale. Pour finir en beauté, vous réaliserez une tatin bretonne à l’ananas rôti nappée d'un caramel fondant. Que vous soyez débutant ou passionné, venez partager un moment chaleureux et repartez avec toutes les astuces pour impressionner vos futurs invités.
Les recettes élaborées pendant le cours
- Croustillant aux pommes et magret fumé
- Suprêmes de volaille confit, patates douces et sauce cacahuètes
- Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel
Ce que vous devez apporter
- 4 boîte(s) hermétique(s)
- 2 ramequin(s)
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