Passer le contenu principal

Programme

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine :

- pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux

- pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région.

 

Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois, à différents horaires pour répondre à vos impératifs d'emploi du temps.

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10mn avant.

Ils durent en moyenne 2 heures. Les contenants indiqués sont valables pour 1 personne, le binôme adulte/enfant est considéré comme 1 personne.

Privatisation de l'atelier

Pour vos réunions  entre collègues , en famille ou entre amis : vous pouvez privatiser l'Atelier Gourmand !

N'hésitez pas à nous contacter pour élaborer un atelier sur-mesure...

Le programme des cours

LA ROUTE DES EPICES

Prix du cours: 40.00 €
Samossa de légumes, sauce menthe-cumin; Keftas à la coriandre; Cheesecake abricots-curcuma

vendredi 24 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

samedi 08 février 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle 

 

LE SUD-OUEST (Supplément 9 €)

Prix du cours: 40.00 €
Cassoulet au confit pour 3-4 personnes; Gâteau basque

vendredi 24 janvier 16:00 à 18:00

Réserver

mercredi 29 janvier 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 très grand plat à gratin + 1 moule à manqué 20 cm

 

PLAISIR D HIVER

Prix du cours: 40.00 €
Garbure (soupe au confit de canard et légumes); Soufflé normand (camembert); Le cake au citron, glaçage au citron

samedi 25 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

jeudi 30 janvier 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 3 ramequin(s) à soufflé + 1 moule à cake

 

ATELIER ADULTE/ENFANT : LE BRUNCH

Prix du cours: 40.00 €
Briochette au sucre; Smoothie exotique; Pancakes salés à la mousse de bacon; L'oeuf poché océanique

samedi 25 janvier 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 grande(s) boite(s) hermétique(s) + 2 petits pots à confiture avec couvercle

 

SESAME OUVRE-TOI !

Prix du cours: 40.00 €
La nougatine au sésame; Rouleaux de printemps sauce sésame; Tempura de gambas, sauce aigre-douce

jeudi 30 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

vendredi 31 janvier 16:00 à 18:00

Réserver

mercredi 05 février 18:00 à 20:00

Réserver

samedi 08 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit pot à confiture avec couvercle

 

COMME "CHEZ MAMIE"

Prix du cours: 40.00 €
Soupe gratinée à l'oignon et andouille; Blanquette de veau à l'ancienne; Tarte aux pommes

vendredi 31 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

samedi 01 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 grandes boîte(s) hermétique(s)

 

LES COCOTTES

Prix du cours: 40.00 €
Cocotte parmentière au canard; Cocotte de pommes en croûte feuilletée; Cocotte de gambas et sa julienne de légumes au jus d' agrumes et curcuma

samedi 01 février 16:00 à 18:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 6 cocottes ou 3 petits plats 

 

ENFT/ADOS : CUISINE ENTRE AMI(E)S

Prix du cours: 26.00 €
Nuggets de volaille; Légumes paillasson; Crème de carambar au crumble

mercredi 05 février 10:00 à 12:00

Réserver

jeudi 20 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) de taille moyenne + 2 ramequin(s)

 

ENFANTS : MON PETIT GOÛTER D'HIVER

Prix du cours: 26.00 €
Chouquettes au chocolat; Sucettes pétillantes au chocolat

mercredi 05 février 14:00 à 16:00

Réserver

jeudi 20 février 14:00 à 16:00

Réserver

mercredi 26 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

 

DELICES DU PORTUGAL

Prix du cours: 40.00 €
Tatin brandade et poivron confit; Cataplana (marmite aux poissons et fruits de mer); Pasteis de nata (flans traditionnels portugais)

jeudi 06 février 10:00 à 12:00

Réserver

vendredi 14 février 16:30 à 18:30

Réserver

jeudi 20 février 18:30 à 20:30

Réserver

samedi 29 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

SAVEURS THAÏLANDAISES

Prix du cours: 40.00 €
Soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam kaeng); Pad thaïe; Beignets thaïlandais banane-coco

vendredi 07 février 10:00 à 12:00

Réserver

jeudi 13 février 15:00 à 17:00

Réserver

samedi 22 février 14:30 à 16:30

Réserver

jeudi 27 février 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

ADULTE/ENFT : LA MONTAGNE

Prix du cours: 40.00 €
Cookies savoyards; Gratin de pomme de terre à la Tome; Chamonix à l'abricot et à l'orange

mercredi 12 février 14:00 à 16:00

Réserver

vendredi 21 février 10:00 à 12:00

Réserver

mardi 25 février 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin

 

MENU FRAÎCHEUR

Prix du cours: 40.00 €
Fraîcheur de poireau aux crevettes et pavot; Boeuf Wellington au romarin; Moelleux amandes, cœur coulant exotique

mercredi 12 février 18:30 à 20:30

Réserver

vendredi 14 février 10:00 à 12:00

Réserver

samedi 22 février 10:00 à 12:00

Réserver

vendredi 28 février 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

MACARONS

Prix du cours: 40.00 €
Les macarons à la noisette; Caramel au beurre salé

vendredi 21 février 14:30 à 16:30

Réserver

samedi 29 février 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

 

ADOS : LES CAKES SALES & SUCRES

Prix du cours: 26.00 €
Moelleux à la vanille; Les cakes salés (jambon-fromage)

mercredi 26 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) 

 

AUTOUR DU GOLFE DU MORBIHAN

Prix du cours: 40.00 €
Croustillants de pétoncles, sauce armoricaine; Blanquette de la mer

jeudi 27 février 10:00 à 12:00

Réserver

jeudi 05 mars 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 pot à confiture

 

 

Le programme à télécharger

    La lettre Gourmande

    La lettre gourmande