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Programme

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région, ainsi que des cours spéciaux avec des intervenants.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Le programme des cours

REGAL VEGETARIEN DU PRINTEMPS

Prix du cours: 38.00 €
Falafels aux pois chiche et à la coriandre; ravioles au chèvre frais et aux herbes fines, huile vierge; Blanc manger à l'orgeat et aux fraises

vendredi 10 mai 18:30 à 20:30

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mercredi 12 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


BINOME ADULTE / ENFANT : LES CUPCAKES DE TOUTES LES COULEURS

Prix du cours: 38.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

samedi 11 mai 15:00 à 17:00

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samedi 15 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


SAVEURS D'ITALIE

Prix du cours: 38.00 €
Crème d'asperges à la mozzarella, pesto aux herbes; gnocchis de pommes de terre à la sauge et légumes croquants; Tiramisu aux fraises

mercredi 15 mai 18:30 à 20:30

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jeudi 27 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 verrine(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)


Le fraisier gourmand comme un macaron

Prix du cours: 38.00 €
Fraisier "Plougastel" comme un macaron, crémeux vanille

vendredi 17 mai 14:00 à 16:00

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mardi 18 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 1 plat avec couvercle


DOUCEUR DE PRINTEMPS

Prix du cours: 38.00 €
Crème brûlée aux asperges et copeaux de parmesan; Poisson, purée artichaut au citron confit, écume citronnelle; Sablé breton, confit de rhubarbe aux fraises

vendredi 17 mai 18:30 à 20:30

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jeudi 13 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


EVJF groupe privé Morel "Top Chef"

Prix du cours: €

samedi 18 mai 17:00 à 21:00

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groupe privé anniversaire Ayna

Prix du cours: €
Les cupcakes de toutes les couleurs

mercredi 22 mai 14:00 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


BOUCHEES GOURMANDES ET COCKTAIL

Prix du cours: 38.00 €
Caviar d'aubergines et gressins au sésame; Rillettes de saumon frais à la pomme Granny, fève de tonka; Cocktail menthe tonic; Samossas chèvre frais et fines herbes

vendredi 24 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 petit pot à confiture avec couvercle + 1 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : les macarons (une inscription par binôme)

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 25 mai 10:00 à 12:00

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samedi 22 juin 14:00 à 16:00

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samedi 29 juin 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)


groupe privé ARSA "pique nique"

Prix du cours: €
Wraps au poulet tandoori et fenouil; Flans de courgette au chèvre; soupe de fraises à la menthe, éclats de meringue

lundi 27 mai 10:00 à 14:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 4 ramequin(s) de individuels


groupe privé ARSA pâtisserie

Prix du cours: €
Fraisier "Plougastel" comme un macaron, crémeux vanille

mardi 28 mai 19:00 à 21:00

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mercredi 29 mai 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat avec couvercle


ENFANTS (6-12 ans) : GRAINES DE CHEF

Prix du cours: 26.00 €
Muffins banane sésame; Sablés au beurre de cacahuètes; Crème onctueuse au chocolat au lait

mercredi 29 mai 14:00 à 16:00

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mercredi 12 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


L'ASIE A PICORER

Prix du cours: 38.00 €
Nems; Beignets de crevettes chinois; Samossas au boeuf épicé

vendredi 31 mai 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


MES GATEAUX RIGOLOS (ENFANTS)

Prix du cours: 26.00 €
Tartelette aux pommes comme une rose; Muffins au chocolat "Lapin"; sablés "choco Prince"

mercredi 05 juin 14:00 à 16:00

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mercredi 19 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


FRAÎCHEUR

Prix du cours: 38.00 €
Gratin de crabe; Dos de cabillaud au lait de coco et pamplemousse rose; Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

mercredi 05 juin 18:30 à 20:30

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mercredi 26 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


LES FRAISES ET LES ASPERGES

Prix du cours: 38.00 €
Sablé parmesan, mousse salée à la pistache et asperges vertes; Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches; Panna cotta, fraises en fleurs

jeudi 06 juin 18:30 à 20:30

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mercredi 19 juin 18:30 à 20:30

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vendredi 28 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s)


LE MILLE FEUILLES (vanille tradition, chantilly-fraises)

Prix du cours: 38.00 €
La pâte feuilletée; Crème patissière; Chantilly

vendredi 07 juin 14:00 à 16:00

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vendredi 21 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


TOUCHE D'EPICES

Prix du cours: 38.00 €
Terrine de poulet à l'oriental; Cabillaud, crumble au Piment d'Espelette, fondue de légumes; Mousse au chocolat intense, confit d'abricot à la cardamome

vendredi 07 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin


MON PIQUE NIQUE GOURMAND EN BINOME ADULTE / ENFANT

Prix du cours: 38.00 €
Roulé épinards et jambon (si, si c'est bon); Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella); Salade folle à l'émincé de bœuf à l'asiatique

samedi 08 juin 10:00 à 12:00

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samedi 22 juin 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ESCAPADE

Prix du cours: 38.00 €
Salade de poulet thaï épicée (Laab Kai); Agneau korma; Mille-feuilles de bricks à la vanille des îles

mardi 11 juin 18:30 à 20:30

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mardi 25 juin 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


ENFANTS (6-12 ans) LES CUPCAKES DE l'ETE

Prix du cours: 26.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

mercredi 26 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


BRUNCH DES BEAUX JOURS

Prix du cours: 38.00 €
Les brioches : aux pralines roses – façon pain au lait – aux pépites de chocolat; Blinis à la ciboule et guacamole; Granola maison au sirop d'érable

vendredi 28 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit pot à confiture avec couvercle


MES GATEAUX RIGOLOS binôme adulte /enfant

Prix du cours: 38.00 €
Tartelette aux pommes comme une rose; Muffins au chocolat "Lapin"; sablés "choco Prince"

samedi 29 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

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