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Programme

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région, ainsi que des cours spéciaux avec des intervenants.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Le programme des cours

LE SUISSE DE VALENCE ET SA PATE A TARTINER MAISON

Prix du cours: 38.00 €
LE SUISSE DE VALENCE; Pâte à tartiner choco - praliné

mercredi 20 mars 18:30 à 20:30

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vendredi 26 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 1 petit pot à confiture avec couvercle


ATELIER DE CUISINE PRIVATISÉE {complet}

Prix du cours: 38.00 €

jeudi 21 mars 17:00 à 22:00

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mardi 26 mars 19:00 à 22:00

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jeudi 28 mars 18:00 à 23:00

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samedi 30 mars 18:00 à 23:00

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mardi 02 avril 17:00 à 22:00

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samedi 06 avril 09:00 à 14:30

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mardi 09 avril 17:00 à 22:00

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jeudi 11 avril 17:00 à 22:00

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mercredi 17 avril 14:00 à 16:00

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mercredi 24 avril 14:00 à 16:00

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LE JAPON

Prix du cours: 38.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Soupe Miso

vendredi 22 mars 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : les macarons (une inscription par binôme)

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 23 mars 14:00 à 16:00

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samedi 13 avril 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)


BINOME ADULTE / ENFANT : LES CUPCAKES DE PAQUES

Prix du cours: 38.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

samedi 23 mars 17:00 à 19:00

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samedi 20 avril 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


cours pâtisserie privatisé "Art et Saveurs" (complet)

Prix du cours: 38.00 €

mardi 26 mars 19:00 à 21:00

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LES MACARONS (MERINGUE ITALIENNE)

Prix du cours: 38.00 €
Les macarons (meringue italienne) au citron

vendredi 29 mars 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


LES PETITS FOURS SUCRES

Prix du cours: 38.00 €
Moelleux pistache - griottes; Tuiles aux amandes; Florentins

samedi 30 mars 14:00 à 16:00

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jeudi 18 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


LES CUPCAKES DE PAQUES pour les enfants

Prix du cours: 26.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

mercredi 03 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


TRADITION DE PAQUES (supplément 5 euros)

Prix du cours: 38.00 €
Crème d'asperges à la mozzarella, pesto aux herbes; Agneau en croûte d'herbes, jus au vin rouge; Les biscuits financiers au chocolat et à l'orange confite

mercredi 03 avril 18:30 à 20:30

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mercredi 10 avril 18:30 à 20:30

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vendredi 19 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


UN AIR PRINTANIER

Prix du cours: 38.00 €
Crème brûlée aux petits pois et curry, crumble aux noix; Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées; Verrine à la mangue, mousse au citron vert et croquant au chocolat au lait

jeudi 04 avril 18:30 à 20:30

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vendredi 12 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)


MENU TERROIR DE LA DROME avec "La Ferme Maubourg" (supplément 12 euros)

Prix du cours: 38.00 €
Flan de truite à l'aneth; Beurre blanc au citron confit; Pintade rôtie , farce fine échalotes et noisettes, crémeux au céleri; Coulant au chocolat à la fleur de sel

vendredi 05 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


BINOME ADULTE /ENFANT : TOUR DU MONDE

Prix du cours: 38.00 €
Brick au thon à l'orientale; Porc au caramel; Brownies chocolat blanc et citron

samedi 06 avril 14:30 à 16:30

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samedi 20 avril 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LE TRIANON CHOCOLAT pour les Ados

Prix du cours: €
Le Trianon

mercredi 10 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)


Enfants/ Ados : MA CUISINE TEX MEX

Prix du cours: 26.00 €
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison); Guacamole; Tortilla aux pommes de terre

mardi 16 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


TOURBILLON DE SAVEURS

Prix du cours: 38.00 €
Flan carottes et curry, mousse au chèvre; Canard, compote de tomates au chorizo, vinaigrette au basilic et jus de viande; Parfait à la fraise

mardi 16 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s)


TROIS CONTINENTS

Prix du cours: 38.00 €
Raviolis japonais au porc poêlés (gyoza); Poulet façon maffe (recette africaine); Carré fondant à la cacahuètes

mercredi 17 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


MENU GOURMAND DE SAISON

Prix du cours: 38.00 €
Bagels maison au pavot, fromage frais et crevettes; Pommes de terre comme un risotto au parmesan et fines herbes; Pomelo curd

mercredi 24 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


LES DECORS DE GATEAUX

Prix du cours: 38.00 €
décors en chocolat; décors en pâte à sucre et pâte d'amande

jeudi 25 avril 18:30 à 20:30

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Soirée Accord Mets et Vins (Les sushis, les makis, california rolls) avec la participation de la cave "Les bouteilles" (57€/pers)

Prix du cours: 38.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Soupe Miso

vendredi 26 avril 18:30 à 22:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


BINOME ADULTE/ENFANT : MENU GOURMAND DE SAISON

Prix du cours: 38.00 €
Bagels maison au pavot, fromage frais et crevettes; Pommes de terre comme un risotto au parmesan et fines herbes; Pomelo curd

samedi 27 avril 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

 

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