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Programme

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région, ainsi que des cours spéciaux avec des intervenants.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Le programme des cours

Entremet vanille, noisette et caramel

Prix du cours: 38.00 €
Entremet noisette, vanille et caramel

vendredi 12 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat avec couvercle + 1 glacière


ADOS (13-17 ans) : DÉCOUVERTES

Prix du cours: €
Gaspacho, crème fouettée à la feta, tuiles au thym; Wok d'émincé de poulet aux noix de cajou; Coulant au chocolat à la fleur de sel

mercredi 17 juillet 10:00 à 12:00

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mercredi 24 juillet 14:00 à 16:00

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mercredi 28 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 petit pot à confiture avec couvercle + 4 boîte(s) hermétique(s)


L'ETE EXOTIQUE

Prix du cours: 38.00 €
Salade de chou chinois aux saveurs asiatiques; Poulet croustillant, parfums thaïe, tartare de concombre; Verrine blanc manger, pêche flambée au rhum

jeudi 18 juillet 18:30 à 20:30

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jeudi 29 août 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s)


LES MACARONS (MERINGUE ITALIENNE)

Prix du cours: 38.00 €
Les macarons (meringue italienne) au citron; Ganache au chocolat lait

vendredi 19 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 23 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : les macarons (une inscription par binôme)

Prix du cours: 38.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 20 juillet 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)


LE JAPON

Prix du cours: 38.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Soupe Miso

mardi 23 juillet 18:30 à 20:30

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mardi 27 août 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


AU SOLEIL

Prix du cours: 38.00 €
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym; Wok de poulet aux noix de cajou; Amandine aux pêches, crème anglaise

jeudi 25 juillet 18:30 à 20:30

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jeudi 01 août 18:30 à 20:30

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vendredi 30 août 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : DEUX CONTINENTS

Prix du cours: 38.00 €
Ma salade californienne; Bobotie, gratin de viandes hachées, d'Afrique du Sud; Key lime pie (tarte au citron vert)

samedi 27 juillet 10:00 à 12:00

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samedi 24 août 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin


VIVE LES BEAUX JOURS

Prix du cours: 38.00 €
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre; Ballotine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma; Crème brûlée aux pralines roses

mardi 30 juillet 18:30 à 20:30

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jeudi 22 août 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée


ENFANTS (6-12 ans) : GOÛTER D'ÉTÉ

Prix du cours: 26.00 €
Soupe de fruits au chocolat râpé; Muffins streusel noisettes et framboises; ORANAIS

mercredi 31 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s)


ENFANTS : LE PIQUE-NIQUE

Prix du cours: 26.00 €
Flan de légumes; Manchons de poulet à l'asiatique; Roulé à la fraise

mercredi 21 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)

 

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