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Programme

Le programme du mois est publié le 20 du mois précédent (exp le 20 janvier pour février)

Le programme des cours

LE MENU D'OCTOBRE

Prix du cours: 37.00 €
Lasagnes d'automne aux légumes; Suprême de volaille au safran, dariole à l'ail doux et aux carottes; Gâteau léger en habit d'amandes caramélisées

lundi 21 octobre 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin + 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


ENFANT : LA RENTREE

Prix du cours: 25.00 €
Risotto façon carbonara; Brownies

mardi 22 octobre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT : SURPRISES D HALLOWEEN

Prix du cours: 25.00 €

mardi 22 octobre 14:30 à 16:30

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vendredi 25 octobre 10:00 à 12:00

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SAVEURS D'AUTOMNE

Prix du cours: 37.00 €
Moules gratinées au curry; Volaille fondante à l'orange, potimarron à la noisette, fleurs de carottes; Tartelette caramel et crème brûlée

mardi 22 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin + 4 boîte(s) hermétique(s)


TOUR DU MONDE

Prix du cours: 37.00 €
Brochettes laquées boeuf-fromage; Curry terre et mer (gambas, chorizo, épices, cives...); Moelleux amandes, cœur coulant exotique

jeudi 07 novembre 10:00 à 12:00

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samedi 16 novembre 15:00 à 17:00

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mardi 19 novembre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LES ÎLES

Prix du cours: 37.00 €
Velouté de crabe au lait de coco, patates douces en brunoise; Carpaccio de poisson, nouilles croustillantes et vinaigrette agrumes et grenade; Mangue rôtie au sésame, crème de coco

vendredi 08 novembre 10:00 à 12:00

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jeudi 21 novembre 19:00 à 21:00

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dimanche 24 novembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


AU COIN DU FEU

Prix du cours: 37.00 €
Crème de parmesan, cigarettes aux champignons; Risotto au cheddar fumé et châtaignes; Tarte au citron en verrine, coeur de sorbet au citron vert

samedi 09 novembre 10:00 à 12:00

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vendredi 15 novembre 09:30 à 11:30

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mardi 26 novembre 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)


ENFANTS : PASTA

Prix du cours: 25.00 €
Gâteau de pasta (salé); Raviolis de boeuf maison

samedi 09 novembre 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE ENFANT : DE SAISON

Prix du cours: 37.00 €
Rôti de porc fondant, légumes d'automne rôtis; Chouquettes, craquelin cacao; Croustillant chèvre et noisettes

dimanche 10 novembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 petit plat à gratin + 2 boîte(s) hermétique(s)


LE LIBAN

Prix du cours: 37.00 €
Sfiha (Bouchées Libanaises à la viande et pignon); Atayef (petites crêpes farcies à la crème parfumée à la fleur d'oranger et à la pistache); Taboulé libanais aux herbes

mardi 12 novembre 19:00 à 21:00

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samedi 16 novembre 10:00 à 12:00

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lundi 25 novembre 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


MACARONS

Prix du cours: 37.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 23 novembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 2 ramequin(s)


LE JAPON

Prix du cours: 37.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Salade de choux japonaise

samedi 23 novembre 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS

Prix du cours: 37.00 €
Royale de potimarron, coquillage et dés de pain doré; Suprême de volaille farci, crémeux de céléri; Vacherin aux cerises amarénas

samedi 14 décembre 09:30 à 11:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 ramequin(s) à crème brûlée + 2 ramequin(s)

 

ENFANT : SURPRISES D HALLOWEEN 10:00 à 12:00

Prix du cours : 25.00 €

Vendredi 25 octobre de 10:00 à 12:00

Prix du cours : 25.00 €

La lettre Gourmande

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