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Programme

Le programme du mois est publié le 20 du mois précédent (exp le 20 janvier pour février)

Le programme des cours

LA DOLCE VITA

Prix du cours: 37.00 €
Panna cotta aux légumes confits, coulis au poivron et chips de lard; Osso bucco; Semi-freddo au marsala

jeudi 19 septembre 09:30 à 11:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 verre(s) transparent(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)


RETOUR DE VACANCES

Prix du cours: 37.00 €
Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym; Ballotine de volaille farcie à la Ricotta et aux fines herbes, mousseline de carottes au curcuma; Tiramisu pomme spéculos

jeudi 19 septembre 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)


C'EST LA RENTREE

Prix du cours: 37.00 €
Quinoa façon taboulé aux herbes et aux prunes; Boulettes de poulet menthe, riz pilaf aux cacahuètes; Tarte fine figue et noisette

samedi 21 septembre 10:00 à 12:00

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mardi 24 septembre 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE / ENFANT : LE TRIANON

Prix du cours: 37.00 €
Le Trianon (ou Royal Chocolat)

samedi 21 septembre 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s)


ADULTE / ENFANT : LA PÂTE A CHOUX

Prix du cours: 37.00 €
Chouquettes aux herbes; Profiterole, sauce chocolat

dimanche 22 septembre 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 bocal en verre avec couvercle


LES MACARONS

Prix du cours: 37.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

mardi 24 septembre 14:30 à 16:30

Réserver

lundi 30 septembre 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 2 ramequin(s)


L'ESPAGNE

Prix du cours: 37.00 €
Paella; Crème catalane; Sangria

jeudi 26 septembre 09:30 à 11:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée + 2 pot à confiture avec couvercle

 

La lettre Gourmande

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