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Programme

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région, ainsi que des cours spéciaux avec des intervenants.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Les cours débutent à l'heure précise, merci de prévoir une arrivée 10mn avant.

Ils durent en moyenne 2 heures. Les contenants indiqués sont valables pour 1 personne.

 

Le programme des cours

LA PÂTE FEUILLETEE

Prix du cours: 37.00 €
Galette à la frangipane (feuilletage maison); Paille à la framboise

samedi 19 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT : LE BRUNCH

Prix du cours: 37.00 €
Smoothie exotique; Muffins au citron; Pancakes aux pépites de chocolat; Oeuf brouillés au chorizo

samedi 19 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

dimanche 10 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 pot à confiture avec couvercle + 1 boîte(s) hermétique(s) de grande + 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


LA CUISINE AU WOK

Prix du cours: 37.00 €
Nouilles sautées aux crevettes pimentées; Porc au cumin et citron; Bananes au wok sauce caramel

samedi 19 janvier 17:00 à 19:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : GOÛTER D'HIVER

Prix du cours: 37.00 €
Chouquettes aux grains de sucre; Chocolat liégeois en verrine; Moelleux noix et sarrasin

dimanche 20 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)


CAFÉ GOURMAND

Prix du cours: 37.00 €
Briochette à la chantilly, façon profiteroles; Tartelette aux fruits secs et caramel; Douceur aux cerises amarena

dimanche 20 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 16 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 ramequin(s) de moyen


REGAL

Prix du cours: 37.00 €
Tatin aux échalotes confites; Risotto au magret fumé, roquette et noix; Verrine choco noisette, caramel et cognac

mercredi 23 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

samedi 23 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 moule(s) à tartelette + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 verre(s)


ENFANTS (6-12 ans) : L'APÉRO

Prix du cours: 23.00 €
Palmiers au fromage; Crackers au cumin; Liptauer (tartinade autrichienne au paprika)

samedi 26 janvier 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT/ADO: MARDI GRAS

Prix du cours: 23.00 €
Beignets aux pommes; Pancakes moelleux et caramel au beurre salé

samedi 26 janvier 14:00 à 16:00

Réserver

samedi 02 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


ENFANTS (6-12 ans) : CUISINE DU MONDE

Prix du cours: 23.00 €
Brick au thon à l'orientale; Riz cantonnais; Panna cotta au chocolat au lait

mercredi 30 janvier 14:00 à 16:00

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dimanche 10 février 10:00 à 12:00

Réserver

mercredi 20 février 14:00 à 16:00

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ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : MARDI GRAS

Prix du cours: 37.00 €
Ficelles picardes (crêpes farcies béchamel et jambon); Pancakes aux pépites de chocolat

samedi 02 février 14:00 à 16:00

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mercredi 13 février 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


LE JAPON (Supplément 5 €)

Prix du cours: 37.00 €
Les sushis et les makis; Soupe Miso

samedi 02 février 17:00 à 19:00

Réserver

samedi 09 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)


ADULTE/ENFANT : LE MENU DE FEVRIER

Prix du cours: 37.00 €
Croustillant de légumes; Risotto façon carbonara; Nougat glacé

mercredi 06 février 10:00 à 12:00

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mercredi 13 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT : LA PIZZA

Prix du cours: 23.00 €
Ma pizza maison; Smoothie aux fruits de saison

mercredi 06 février 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)


LA SAINT-VALENTIN

Prix du cours: 37.00 €
Tempura de gambas, sauce aigre-douce; Veau très tendre aux épices, purée de patates douces; Key lime pie (tarte au citron vert)

vendredi 08 février 18:00 à 20:00

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samedi 09 février 17:00 à 19:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT/ADO: LE NOUVEL AN CHINOIS

Prix du cours: 23.00 €
Riz cantonnais; Ailes de poulet caramélisées; Beignets de crevettes

samedi 09 février 14:00 à 16:00

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vendredi 22 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


POIRE

Prix du cours: 37.00 €
Aumônière de poire et foie gras, sauce acidulée à la framboise; Volaille aux poires, fenouil et romarin; Poire belle Hélène, nouvelle version : tuile craquante au caramel, poire pochée, coulis caramel

lundi 11 février 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 6 boîte(s) hermétique(s)


LES MACARONS

Prix du cours: 37.00 €
Macarons au chocolat; Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco

mardi 12 février 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ADO : GOÛTER ADORÉ

Prix du cours: 30.00 €
Chouquettes à la dragée; Rochers choco-cacahuètes; Eclairs à la vanille

vendredi 15 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LES MACARONS D'HIVER

Prix du cours: 37.00 €
Les macarons à la vanille; Les macarons chocolat feuilletine

samedi 16 février 09:30 à 11:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


VIENNOISERIES

Prix du cours: 37.00 €
Les viennoiseries; Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins

mardi 19 février 18:00 à 20:00

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vendredi 22 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT/ADO: SAIN ET SAVOUREUX

Prix du cours: 23.00 €
Taboulé de semoule et légumes et tendres aiguillettes de volaille; Crumble tutti frutti; Madeleines

mercredi 20 février 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 moule à madeleine


TRADIBON

Prix du cours: 37.00 €
Gougères Comté et noisettes; Lasagnes champignons et canard; Baba au rhum express

jeudi 21 février 18:00 à 20:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin


ENFANT/ADO: JE ME RÉGALE

Prix du cours: 23.00 €
Muffins à l'italienne (tomates confites et mozzarella); Iles flottantes amandes et caramel; Salade de fruits à la menthe

samedi 23 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


LA BRETAGNE

Prix du cours: 37.00 €
Aumônières de sarrasin aux fruits de mer; Poulet au cidre et à l'andouille; Farz buen

samedi 23 février 17:00 à 19:00

Réserver

lundi 25 février 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)

 

Pour remporter vos préparations

Pour remporter vos préparations, pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.

 

Anciens programmes 2011

Mise à jour le mercredi 04 septembre 2013 à 15:54:21

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