Situé à deux pas du circuit des 24 heures, sur près de 150 M2, l'atelier est une véritable cuisine organisée pour plusieurs participants et un chef. Pour un maximum de confort, tout le monde bénéficie d'un plan de travail individuel, d'un poste de cuisson, d'appareils électroménagers ainsi que de l'ensemble des accessoires nécessaires à la réalisation des recettes.

Au-delà de l'aspect pratique, l'atelier a été tout particulièrement aménagé pour être un lieu vivant et convivial, où les participants peuvent retrouver une mine d'informations sur les techniques culinaires et les arts de la table.