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Programme

Bienvenue chez  Cuisine Passion -  L'Atelier Gourmand 

 

Nouvelle Adresse:

Centre commercial Le Lido de la Marana
Route du stade
20600 FURIANI

Retrouvez nous sur facebook : CuisinePassionlAtelier

 

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Le programme des cours

AUBERGINE A LA BONIFACIENNE avec Jean Marc

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 24 août 10:00 à 12:00

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E/ 7 ANS LES MACARONS

Prix du cours: 29.00 €
Macarons meringue Italienne

mardi 28 août 10:00 à 12:00

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E/ 5 ANS CHOUX ET CHANTILLY A LA FRAISE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 29 août 10:00 à 12:00

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A/E MACARONS LICORNE

Prix du cours: 59.00 €
Macarons meringue Italienne

mercredi 29 août 14:00 à 16:00

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E / ANS LE GATEAU ROULE DECORE GIRAFE AU CHOCOLAT

Prix du cours: 29.00 €

jeudi 30 août 14:00 à 16:00

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mercredi 10 octobre 10:00 à 12:00

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MACARONS AUX PARFUMS D'ÉTÉ

Prix du cours: 39.00 €
Les macarons (meringue italienne) ganaches à la framboise et au citron

jeudi 30 août 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


COURGETTE AU BROCCIU avec Jean Marc

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 31 août 10:00 à 12:00

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FANTASTIK AUX FRUITS DE SAISON

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 31 août 14:00 à 16:00

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mercredi 19 septembre 14:00 à 16:00

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vendredi 05 octobre 14:00 à 16:00

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samedi 13 octobre 17:00 à 19:00

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TARTE MERINGUEE NOIX DE COCO

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 31 août 17:00 à 19:00

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DEMO ROBOTS CUISEURS (MAGIMIX, KENWOOD, MOULINEX, KITCHENAID)

Prix du cours: €

samedi 01 septembre 10:00 à 12:00

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vendredi 07 septembre 14:00 à 16:00

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jeudi 13 septembre 15:00 à 17:00

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mercredi 19 septembre 16:00 à 18:00

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mercredi 26 septembre 14:00 à 16:00

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mardi 02 octobre 16:00 à 18:00

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samedi 06 octobre 10:30 à 12:30

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vendredi 12 octobre 17:00 à 19:00

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mercredi 17 octobre 15:00 à 17:00

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mercredi 24 octobre 17:00 à 19:00

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E/ 5ANS LE GOUTER DE L ' ETE

Prix du cours: 29.00 €
Lunettes à l'abricot; Whoopies banane-nutella; Rochers choco-cacahuètes

samedi 01 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


L'AFRIQUE

Prix du cours: 39.00 €
Yassa au poulet; Terrine aux noix de Cajou; Pastels au poisson (chaussons au poisson épicé)

samedi 01 septembre 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 1 terrine


LA CHINE

Prix du cours: 39.00 €
Les raviolis chinois (jiaozi) aux crevettes; Porc au caramel; Riz cantonnais

mardi 18 septembre 17:00 à 19:00

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jeudi 04 octobre 14:00 à 16:00

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mardi 09 octobre 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


E/ 5 ANS COOKIES CHOCOLAT NOISETTE ET PÂTE A TARTINER MAISON

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 19 septembre 10:00 à 12:00

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RECETES ÉLABORÉES ET CRÉES PAR LE CHEF REMI MASSONI DES ATELIERS DE CUISINE -TRAITEUR QUINTE&SENS

Prix du cours: 39.00 €
Sushi d'omelette au brocciu et menthe fraîche concassé de tomates à la nepita; Saltimbocca de veau bio corse, jus de sauge et panzetta; Vive la caille! Raisin et muscat de Marie Francoise Devichi; Le filet mignon de porc, miel et myrte de Capu Sagru; Les légumes c'est fabuleux, déclinaison autour des légumes de saisons!; Le velouté bien décliné!

mercredi 19 septembre 17:00 à 19:30

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mercredi 26 septembre 17:00 à 19:30

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mercredi 03 octobre 17:00 à 19:30

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mercredi 10 octobre 17:00 à 19:30

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mercredi 17 octobre 17:00 à 19:30

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mercredi 24 octobre 17:00 à 19:30

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mercredi 31 octobre 17:00 à 19:30

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SOIRÉE ŒNOLOGIE DE SEPTEMBRE: COURS DE CUISINE SUIVI DU DÎNER METS ET VINS avec DIDIER de l'EMPREINTE CAVISTE

Prix du cours: 59.00 €
Wok de mignon de porc et légumes, réduction de soja montée au beurre; Caviar d'aubergines et gressins au citron; Babas rhum-café

jeudi 20 septembre 19:00 à 22:00

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MACARONS AU NUTELLA

Prix du cours: 39.00 €

vendredi 21 septembre 14:00 à 16:00

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LES ATELIERS DE JEAN MARC

Prix du cours: 39.00 €
Tourte feuilletée moules/poireaux; Soufflés au Grand Marnier; Bastelle (all'erba); Risotto aux légumes; Classique tarte poire Bourdalou; Moelleux Chataigne; Petites pâtes cuites comme un risotto; Pain de mie; Pâtes en impression de vert; Cake à l'orange

vendredi 21 septembre 17:00 à 19:00

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samedi 22 septembre 10:00 à 12:00

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samedi 22 septembre 14:00 à 16:00

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jeudi 27 septembre 10:00 à 12:00

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jeudi 27 septembre 14:00 à 16:00

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vendredi 28 septembre 17:00 à 19:00

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vendredi 05 octobre 17:00 à 19:00

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vendredi 12 octobre 17:00 à 19:00

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samedi 13 octobre 10:00 à 12:00

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vendredi 19 octobre 17:00 à 19:00

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LE LIBAN

Prix du cours: 39.00 €
Houmous et pain pita; Ailes de poulet à l'ail et au citron; Riz pilaf aux vermicelles; Achta lié

samedi 22 septembre 17:00 à 19:00

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mardi 02 octobre 17:00 à 19:00

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jeudi 18 octobre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 bocaux en verre avec couvercle + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


LE MENU LÉGER ET ÉQUILIBRÉ DE SEPTEMBRE mais tout en gourmandises...

Prix du cours: 39.00 €
Caviar de poivrons; Mignon laqué au miel et au sésame, tagliatelles de carottes; Poires au gingembre

mardi 25 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


E/ 5 ans: LA PIZZA

Prix du cours: 29.00 €
Pizza mozzarela, tomates, et jambon; Pizza soleil au chorizo

mardi 25 septembre 17:00 à 19:00

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E/ 5 ANS SABLES ROULES VANILLE CHOCOLAT

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 26 septembre 10:00 à 12:00

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A/E LES ECLAIRS

Prix du cours: 59.00 €
Eclairs au chocolat; Eclairs à la vanille

mercredi 26 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 20 octobre 10:00 à 12:00

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LE WOK FRUITE

Prix du cours: 39.00 €
Wok de filet de canard, à la pomme et carotte; Wok de gambas aux fruits orangés; Wok d'ananas caramélisé aux épices et son crumble exotique

jeudi 27 septembre 17:00 à 19:00

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mardi 09 octobre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 4 verrine(s)


TARTE PAYSANNE

Prix du cours: 39.00 €
TARTE PAYSANNE

vendredi 28 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 13 octobre 14:00 à 16:00

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vendredi 19 octobre 14:00 à 16:00

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E/ 5 ANS MUFFINS DÉCORÉS D'AUTOMNE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 03 octobre 10:00 à 12:00

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E/ 7 ANS ZEBRA CAKE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 03 octobre 14:00 à 16:00

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mercredi 17 octobre 14:00 à 16:00

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L'AUTOMNE ARRIVE

Prix du cours: 39.00 €
Médaillon de volaille farci aux champignons et chataignes; Tatin de foie gras, pommes et pain d'épices; Feuilleté de Fruits de mer à la crème au cognac

jeudi 04 octobre 17:00 à 19:00

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jeudi 11 octobre 14:00 à 16:00

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jeudi 18 octobre 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s)


MACARONS D'OTOBRE

Prix du cours: 39.00 €
Macaron au potiron

samedi 06 octobre 10:00 à 12:00

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samedi 20 octobre 14:00 à 16:00

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vendredi 26 octobre 10:00 à 12:00

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TARTE AUX POMMES façon C.GROLET

Prix du cours: 39.00 €

samedi 06 octobre 14:00 à 16:00

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vendredi 12 octobre 14:00 à 16:00

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samedi 27 octobre 10:00 à 12:00

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LE PLAISIR

Prix du cours: 39.00 €
Coeur de crevettes laquées; Feuilleté de Fruits de mer à la crème au cognac; Fondant au chocolat au piment d' Espelette

samedi 06 octobre 17:00 à 19:00

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mardi 16 octobre 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


E/ 7 ANS GÂTEAU CIMETIÈRE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 10 octobre 14:00 à 16:00

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vendredi 02 novembre 10:00 à 12:00

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samedi 03 novembre 14:00 à 16:00

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LE MAGHREB

Prix du cours: 39.00 €
Salade de carottes à la marocaine; Tajine de poulet au citron confit et olives vertes; Baklavas

jeudi 11 octobre 17:00 à 19:00

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samedi 20 octobre 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


E/ 5 ANS SABLES DÉCORÉS D'HALLOWEEN

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 17 octobre 10:00 à 12:00

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E/ 5 ANS TARTE CHOCOLAT DECOR D'HALLOWEEN

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 24 octobre 10:00 à 12:00

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E/ 7 ANS MACARONS ARAIGNÉE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 24 octobre 14:00 à 16:00

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jeudi 25 octobre 10:00 à 12:00

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STAGE ENFANT 7 ANS CERVELLE DE ZOMBIE VANILLE FRAISE

Prix du cours: €

jeudi 25 octobre 14:00 à 17:00

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mercredi 31 octobre 14:00 à 17:00

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E/ 5 ANS GÂTEAU ROULé D'HALLOWEEN

Prix du cours: 29.00 €

vendredi 26 octobre 14:00 à 16:00

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vendredi 02 novembre 17:00 à 19:00

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E/ 7 ANS GÂTEAU MONSTRE

Prix du cours: 29.00 €

vendredi 26 octobre 17:00 à 19:00

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vendredi 02 novembre 14:00 à 16:00

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A/E MACARONS D'HALLOWEEN

Prix du cours: 59.00 €

samedi 27 octobre 14:00 à 16:00

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samedi 03 novembre 10:00 à 12:00

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E/ 5 ANS CUPCAKES DÉCORÉS D'HALLOWEEN

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 31 octobre 10:00 à 12:00

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