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Programme

Bienvenue chez  Cuisine Passion -  L'Atelier Gourmand 

Centre commercial Le Lido de la Marana
Route du stade
20600 FURIANI

Retrouvez nous sur facebook : CuisinePassionlAtelier

 

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Le programme des cours

BÛCHE CITRON MERINGUÉE (biscuit japonnais roulé) x CELINE

Prix du cours: €

samedi 23 novembre 14:00 à 16:00

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samedi 14 décembre 10:00 à 12:00

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A/E GÂTEAU REINE DES NEIGES ( pochage mascarpone) x CELINE

Prix du cours: 59.00 €

samedi 23 novembre 17:00 à 19:00

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E/ 7ANS: MIKADO ET COOKIES GOURMANDS x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 29.00 €
COOKIES GOURMANDS x Marine Escoffier; MIKADO x MARINE ESCOFFIER

mercredi 27 novembre 10:00 à 12:00

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A/E MACARONS BONHOMME DE NEIGE x AURELIA

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 27 novembre 14:00 à 16:00

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LA POIRE x MARINE ESCOFFIER (Poire pochée, sablé noisette, caramel beurre salée, crème fouettée)

Prix du cours: €

vendredi 29 novembre 10:00 à 12:00

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PAIN SURPRISE DE FÊTES (salé, special apéro) x MARC VENTURA

Prix du cours: 49.00 €

vendredi 29 novembre 14:00 à 18:00

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BÛCHE CHOCOLAT ÉCLAT DE PRALIN (biscuit japonnais roulé) x CELINE

Prix du cours: €

samedi 30 novembre 10:00 à 12:00

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TARTE AU CITRON FAÇON "FANTASTIK" x CELINE

Prix du cours: €
Tarte au citron façon Fantastik

samedi 30 novembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 assiette(s)


POIRE D'AMORE x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: €

mercredi 04 décembre 14:00 à 16:00

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E/ 5ANS: CUPCAKES RENNES ET BONHOMMES DE NEIGE

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 04 décembre 17:00 à 19:00

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FANTASTIK DE NOEL AU 3 CHOCOLAT x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: €

vendredi 06 décembre 14:00 à 16:00

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A/E SABLES DE NOEL (Fourrés au Nutella, déco pâte à sucre) x CELINE

Prix du cours: 59.00 €

samedi 07 décembre 10:00 à 12:00

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samedi 14 décembre 14:00 à 16:00

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BÛCHE GOURMANDE (Crème vanille, pâte à tartiner maison, éclat cookies caramélisée, glaçage explosif mikado) x MARC VENTURA

Prix du cours: 49.00 €

samedi 07 décembre 14:00 à 18:00

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LE FOIE GRAS x VERO (Supplément 5 €)

Prix du cours: €
Financiers aux épices, cœur foie gras, glaçage balsamique; Bonbons au foie gras et fruits secs caramélisés; Emincé de boeuf au foie gras, nuage aux marrons

mardi 10 décembre 14:00 à 16:00

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E/ 5ANS: BRIOCHE BONHOMME DE NOEL x BETTY

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 11 décembre 10:00 à 12:00

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A/E GINGER BREAD FAÇON FANTASTIK x MARINE ESCOFFIER (Sablé noisettes, ganache nutella, crème fouettée mascarpone, noisettes torréfiées)

Prix du cours: 59.00 €

mercredi 11 décembre 14:00 à 17:00

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LE FOIE GRAS EN CUISINE x VERO

Prix du cours: 49.00 €
Foie gras poêlé, nems de champignons, réduction balsamique; Potimarron velouté au parfum de muscade, crémeux au foie gras et éclats de chataîgnes; Mille-feuille de foie gras, pain d'épices et pomme

jeudi 12 décembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit(s) pot(s) à couvercle + 2 pot à confiture avec couvercle


LA BÛCHE TRADITIONNELLE AU CHOCOLAT x BETTY

Prix du cours: €

vendredi 13 décembre 10:00 à 12:00

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LA BÛCHE PRALINE x BETTY

Prix du cours: €
Bûche praliné ( Biscuit noisette, croustillant praliné, mousse praliné et glaçage praliné)

vendredi 13 décembre 14:00 à 16:00

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vendredi 20 décembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 Boite à bûche disponible au magasin Cuisine Passion + 1 Moule à bûche disponible au magasin Cuisine Passion


LA TERRINE DE FOIE GRAS (Supplément 20 €)

Prix du cours: 49.00 €
Terrine de foie gras et chutney aux fruits secs

mardi 17 décembre 14:00 à 16:00

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samedi 21 décembre 17:00 à 19:00

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Prévoir pour ce cours : 1 Terrine OFFERTE par Cuisine Passion


E/ 5ANS: LA BÛCHE ROULÉE DE NOEL x BETTY

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 18 décembre 10:00 à 12:00

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E/5 ANS CUPCAKES RENNE DE NOEL x MARINE ESCOFFIER

Prix du cours: 29.00 €

mercredi 18 décembre 14:00 à 16:00

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SAPIN EN SABLES ET PÂTE A SUCRE x CELINE

Prix du cours: €

mercredi 18 décembre 17:00 à 19:00

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OENOLOGIE SPECIAL FÊTES :COURS DE CUISINE SUIVI DU DINER METS ET CHAMPAGNES x DIDIER & VERO

Prix du cours: 59.00 €
Coeur de crevettes laquées; Feuilleté de St-Jacques à la crème au cognac aphrodisiaque; Fondant au chocolat au piment d'Espelette

jeudi 19 décembre 19:00 à 22:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


BÛCHE DE NOEL x MARINE ESCOFFIER (Génoise chocolat, crème fouette marron, marron glacé, imbibage café)

Prix du cours: €

vendredi 20 décembre 14:00 à 16:00

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vendredi 20 décembre 17:00 à 19:00

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A/E MONTAGE PÂTE A SUCRE GÂTEAU PÈRE NOEL x CELINE

Prix du cours: 59.00 €

samedi 21 décembre 10:00 à 12:00

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NUMBER CAKE SAPIN DE NOEL x CELINE

Prix du cours: €

samedi 21 décembre 14:00 à 16:00

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2019

Mise à jour le mardi 20 août 2019 à 16:33:54

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