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Programme

Bienvenue à l'Atelier Gourmand Abidjan!

 

 

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou une technique.

Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

 

 

Les séances durent en moyenne deux heures et débutent à l'heure précise.

 

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

L'atelier Gourmand en vacances!

 

Chers clients,

L'atelier Gourmand sera fermé du 15 août au 13 septembre pour congés annuels.

Pour des renseignements ou réservations, je reste joignable par:

- mail: abidjan(at)atelier-gourmand.fr

- Facebook: Atelier Gourmand Abidjan

- Whatsapp: +225.57.15.14.80

Je vous souhaite une bonne fin de vacances et je serai heureuse de vous retrouver en pleine forme dès mon retour!

A très bientôt!

Angélina

 

Spécial entreprise

Parce que le bien-être en entreprise est une préoccupation essentielle pour les managers, L'atelier Gourmand vous propose un atelier de cuisine dans le but de renforcer l'esprit d'équipe, motiver vos collaborateurs ou nouer des liens avec vos clients ou partenaires.

Profitez de la rentrée pour rebooster vos équipes!

Tentez l'expérience d'un Team Building original et convivial unique à Abidjan!


- SOIRÉE PROFESSIONNELLE ENTRE COLLÈGUES
- TEAM BULDING

- SEANCE DE TRAVAIL AVEC OU SANS PETIT DEJEUNER
- PROMOTION DE MARQUES, FIDÉLISATION CLIENTÈLE,...)
cours de cuisine suivi ou non de la dégustation sur place 
Alors, à vos marques, prêts, réservez vite votre soirée pour un moment convivial et
chaleureux!

Le programme de la rentrée téléchargeable

Mise à jour le mardi 07 août 2018 à 16:22:06

Le programme des cours

INFLUENCES

Prix du cours: 25000 fcfa
Croustillants de poisson à la vinaigrette à la mangue; Boeuf fondant, sésame-arachide; Sablé breton, crème mousseuse et framboises

vendredi 14 septembre 18:30 à 20:30

mardi 25 septembre 14:30 à 16:30

mercredi 03 octobre 09:30 à 11:30

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit pot avec couvercle

 

 

ENFANT/ADO: JE RAMÈNE LE DESSERT!

Prix du cours: 15000 fcfa
Donuts; Pop Cakes; crème caramel

samedi 15 septembre 10:00 à 12:00

mercredi 19 septembre 14:30 à 16:30

lundi 24 septembre 14:30 à 16:30

samedi 06 octobre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequins en verre ou alu

 

 

ENFANT/ADO: JE ME RÉGALE

Prix du cours: 15000 fcfa
Mozzarella stick (panés) et sauce tomate basilic; Taboulé de semoule et légumes frais à la menthe; Les crêpes sucrées

samedi 15 septembre 15:00 à 17:00

mercredi 26 septembre 14:30 à 16:30

vendredi 12 octobre 14:30 à 16:30

lundi 15 octobre 14:30 à 16:30

Prévoir pour ce cours: 2 boites hermétiques + 1 petit pot avec couvercle + 1 assiette

 

 

ENFANT / ADO : LA SUÈDE

Prix du cours: 15000 fcfa
Boulettes de viandes suédoises (köttbullar) et pomme de terre au persillé; Pommes de terre éventail; Cinnamon rolls (Brioches à la cannelle)

lundi 17 septembre 14:30 à 16:30

mercredi 10 octobre 14:30 à 16:30

samedi 13 octobre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

AROMATES

Prix du cours: 25000 fcfa
Poulet Hymette (miel, safran, menthe...); Gâteau léger en habit d'amandes caramélisées; Profiterole au basilic et pignons de pins

mardi 18 septembre 09:30 à 11:30

vendredi 28 septembre 14:30 à 16:30

jeudi 04 octobre 18:30 à 20:30

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

LES INDÉMODABLES

Prix du cours: 25000 fcfa
Salade d'agrumes au poulet laqué au miel et sésame; Moelleux au chocolat et sa crème anglaise; Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux

mardi 18 septembre 14:30 à 16:30

vendredi 28 septembre 09:30 à 11:30

mercredi 10 octobre 18:30 à 20:30

Prévoir pour ce cours: 4 boites hermétiques + 1 petit pot ou bocal

 

 

AU SOLEIL

Prix du cours: 25000 fcfa
Tarte fine aux aubergines confites et pesto basilic noix de cajou; Ravioles chèvre et miel, crème de courgette; Eclairs exotiques

mercredi 19 septembre 18:30 à 20:30

vendredi 05 octobre 14:30 à 16:30

jeudi 18 octobre 09:30 à 11:30

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

MON JOLI MENU

Prix du cours: 25000 fcfa
Vol au vent de courgettes à la crème de parmesan; Iles flottantes à la pistache; Palet de poulet à l'avocat, rubans de légumes croquants

jeudi 20 septembre 09:30 à 11:30

mardi 02 octobre 14:30 à 16:30

mercredi 17 octobre 18:30 à 20:30

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 5 boîte(s) hermétique(s)

 

 

LE JAPON (SUSHI ET CIE)

Prix du cours: 25000 fcfa
Salade de choux japonaise; Les sushis, les makis, california rolls...

jeudi 20 septembre 14:30 à 16:30

mercredi 26 septembre 18:30 à 20:30

vendredi 05 octobre 09:30 à 11:30

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

 

PARFUMS D'ASIE

Prix du cours: 25000 fcfa
Raviolis japonais poêlés (gyoza); Salade Bo Bun (salade de bœuf à la vietnamienne et nems au poulet); Beignets de banane au coco et sésame

vendredi 21 septembre 14:30 à 16:30

mardi 16 octobre 09:30 à 11:30

jeudi 18 octobre 18:30 à 20:30

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit pot avec couvercle

 

 

DÉCOUVERTES

Prix du cours: 25000 fcfa
Arancini (boulettes italiennes de riz) aux tomates confites et vinaigre balsamique; Tataki de thon rouge au sésame et sa salade; Pasteis de nata (flans traditionnels portugais)

vendredi 21 septembre 18:30 à 20:30

mardi 09 octobre 14:30 à 16:30

mardi 16 octobre 09:30 à 11:30

Prévoir pour ce cours: 4 boites hermétiques

 

 

ADULTE/ENFANT: LES SUSHIS

Prix du cours: 20000 fcfa
Les sushis, les makis, california rolls...; Congolais (rochers coco)

samedi 22 septembre 10:00 à 12:00

samedi 13 octobre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

 

PÂTISSERIE: LE NUMBER CAKE

Prix du cours: 25000 fcfa
Number cake de L'atelier(Pâte sablée, crème diplomate, fruits frais)

jeudi 27 septembre 14:30 à 16:30

vendredi 12 octobre 18:30 à 20:30

Prévoir pour ce cours : 1 grande boite hermétique ou un plateau

 

 

LE MAGHREB

Prix du cours: 25000 fcfa
Serpentins aux amandes et à l'eau de fleur d'oranger; Couscous Royal (poulet, merguez, boulettes de bœuf)

jeudi 27 septembre 18:30 à 20:30

mardi 09 octobre 09:30 à 11:30

jeudi 11 octobre 14:30 à 16:30

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

 

ENFANT/ADO (à partir de 9 ans): LES SUSHIS

Prix du cours: 15000 fcfa 
Les sushis, les makis, california rolls... (cours enfant); Congolais (rochers coco)

samedi 29 septembre 10:00 à 12:00

mercredi 03 octobre 14:30 à 16:30

vendredi 19 octobre 14:30 à 16:30

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

 

ENFANT/ADO: AVEC LES COPAINS

Prix du cours: 15000 fcfa 
Spritz; Muffins au poulet aux herbes; Pots de crème à la vanille façon Danette

lundi 01 octobre 14:30 à 16:30

samedi 06 octobre 10:00 à 12:00

mercredi 17 octobre 14:30 à 16:30

Prévoir pour ce cours: 3 boites hermétiques + 4 verrines

 

 

ESCAPADES

Prix du cours: 25000 fcfa
Salade de poulet thaï épicée (Laab Kai); Gambas aux tomates et à la feta; Mille feuilles de tuiles à l'orange, crème à la pistache

mardi 02 octobre 18:30 à 20:30

jeudi 04 octobre 14:30 à 16:30

vendredi 19 octobre 09:30 à 11:30

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit pot avec couvercle

 

 

ENFANT/ADO: TROP BON ET FAIT MAISON!

Prix du cours: 15000 fcfa
Salade de fruits à la menthe; Nuggets de poulet; Sablés à la confiture

lundi 08 octobre 14:30 à 16:30

Prévoir pour ce cours : 3boite(s) hermétique(s) 

 

 

SOIRÉE ACCORD METS ET VINS AVEC LA CLÉ DES CHÂTEAUX: L'ESPAGNE

Cours de cuisine suivi du dîner sur place avec dégustation de vins

Prix du cours: 30000 fcfa
Gaspacho; Paella de l'atelier; Crème catalane

jeudi 11 octobre 19:00 à 22:00

Prévoir pour ce cours : 1 bocal avec couvercle + 1 grande boite hermétique + 2 ramequin(s) à crème brûlée

 

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Evènements particuliers

Vous cherchez un endroit original pour organiser vos anniversaires (adultes ou enfants), enterrement de vie de jeune fille (ou de garçon!), baby shower, ou juste privatiser un espace pour vous retrouver en famille ou entre amis?

Ne cherchez plus! l'Atelier Gourmand vous propose différentes formules pour répondre à vos attentes.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.

Pensez à réserver la date choisie avant le 15 du mois précédent votre évènement.

 

En panne d'idée pour faire plaisir à vos proches?

 

Offrez un cours de cuisine qui ravira les petits et les grands sous forme de carte cadeau!

 

Pour remporter vos préparations

Pour remporter vos préparations, n'oubliez pas de ramener des boîtes (les quantités vous seront précisés pour chaque cours). Si vous les avez oublié, des boites sont en vente à l'atelier. Pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.

La lettre Gourmande

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