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Programme

Bienvenue à l'Atelier Gourmand Abidjan!

 

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou une technique.

Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

 

 

 

Les séances durent en moyenne deux heures et débutent à l'heure précise.

 

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Nouveau: L'atelier s'invite dans votre assiette!

 

Nous proposons de vous former ou former votre personnel de maison en 5 matinées par mois en apprenant:

 

- 5 entrées

- 5 plats

- 5 desserts mais aussi..

- différentes techniques culinaires

- L'art de dresser vos assiettes!

 

Et repartez avec vos préparations et les recettes imprimées

 

Dates du mois de Novembre 5;7;8;11;14  de 9h à 11h30

 

FORFAIT DE 5 COURS: 100.000 fcfa

 

 

Teambuilding 2019!

Parce que le bien-être en entreprise est une préoccupation essentielle pour les managers, L'atelier Gourmand vous propose un atelier de cuisine dans le but de renforcer l'esprit d'équipe, fêter de bons résultats, motiver vos collaborateurs ou nouer des liens avec vos clients ou partenaires.

Tentez l'expérience d'un Team Building original et convivial unique à Abidjan!


- SOIRÉE PROFESSIONNELLE ENTRE COLLÈGUES
- TEAM BULDING

- SEANCE DE TRAVAIL AVEC OU SANS PETIT DEJEUNER
- PROMOTION DE MARQUES, FIDÉLISATION CLIENTÈLE,...)
cours de cuisine suivi ou non de la dégustation sur place 
Alors, à vos marques, prêts, réservez vite votre soirée pour un moment convivial et
chaleureux!

Le programme de novembre

Enfant /ADO Dessert au chocolat Prix du cours: 15000.00 fcfa 

Éclairs au chocolat ;crème au chocolat façon danette 

samedi 02 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 2 ramequins +2 boites hermétiques 

le liban (Adulte)

Prix du cours:25000 fcfa
Chawarma (Sandwich libanais à la viande et légumes); Manaich (mini pizza libanaise au thym)et au fromage

lundi 04 novembre 10:00 à 12:00

jeudi 28 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 3boîte(s) hermétique(s)

COURS ENFANTS/ADOS : l'Italie

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Pizza mozzarela, tomates, et jambon; Panna cotta aux fruits rouges

lundi 04 novembre 15:00 à 17:00

vendredi 22 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s)+1 assiette

SOUVENIRS DE GRÈCE

 

Prix du cours: 25000.00 fcfa
Crevettes Saganaki (tomates et feta); Moussaka au boeuf; Loukoumades (beignets grecs sucrés à la cannelle)

mardi 05 novembre 15:00 à 17:00

lundi 18 novembre 10:00 à 12:00

prevoir pour ce cours:2 petits plats a gratin+1 boite hermétique

ATELIER ENFANT : LE MENU EN COULEURS

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Muffins arc en ciel; Smoothie aux fruits rouges; Risotto vert de printemps

mercredi 06 novembre 15:00 à 17:00

samedi 23 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 2boîte(s) hermétique(s)+1 verre avec couvercle

100% ITALIEN ET VÉGÉTARIEN

 

Prix du cours: 25000.00 fcfa
Verrine Tiramisu exotique (tiramisu coco, coulis passion, ananas rôti); Minestrone; Gnocchi de patates douces , sauce crémeuse parmesan champignons et noix

jeudi 07 novembre 15:00 à 17:00

mardi 19 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)+ 2 ramequins

ENFANT/ADO: MA CUISINE TEX MEX

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison); Churros; Guacamole (mexicain)

vendredi 08 novembre 15:00 à 17:00

samedi 30 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

ADULTE/ENFANT: LES DESSERTS

 

Prix du cours: 20000.00 fcfa
Sablés spirale vanille/chocolat; Verrine de riz au lait, coulis au caramel au beurre salé; Pancakes pomme-cannelle

samedi 09 novembre 15:00 à 17:00

mercredi 20 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 4 verrine(s)

ENFANT/ADO: MON MENU DOUCEUR

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Sablés à la confiture; Risotto de coquillette façon carbonara

lundi 11 novembre 15:00 à 17:00

mardi 26 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

SAVEURS ET LEGERETE

 

Prix du cours: 25000.00 fcfa
Salade au taboulé de quinoa et avocat; Poisson en papillote aux légumes parfumé à la coriandre et citron confit; Cheesecake mousseux au citron vert

mardi 12 novembre 15:00 à 17:00

mercredi 27 novembre 10:00 à 12:00

prévoir pour ce cours:2 boites hermétiques +2 ramequins

ADO/ENFANT: JE ME REGALE

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Mozzarella stick (panés) et sauce tomate basilic; Guet-apens (sablés fourrés chocolat-noisette); Salade caesar façon wraps.

mercredi 13 novembre 15:00 à 17:00

samedi 30 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

COURS SUSHIS 

 

Prix du cours: 30000.00 fcfa
Les makis et les california rolls; 

jeudi 14 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) 

VOYAGE EN THAÏLANDE

 

Prix du cours: 25000.00 fcfa
Salade de papaye verte; Poulet croustillant au citron; Beignets de banane au coco et sésame

vendredi 15 novembre 10:00 à 12:00

mardi 26 novembre 10:00 à 12:00

prévoir pour ce cours:3 boites hermétiques

ADULTE/ENFANT: LES GOURMANDISES

 

Prix du cours: 20000.00 fcfa
Sablés spirale vanille/chocolat; Les truffes au praliné; Pancakes moelleux et caramel au beurre salé

vendredi 15 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)  + 1 petit(s) pot(s) à couvercle

ADULTE/ENFANT : L'AMERIQUE

 

Prix du cours: 20000.00 fcfa
Hamburger (pain maison); Potatoes; Brownie; Coleslaw (mayonnaise maison)

samedi 16 novembre 10:00 à 12:00

mercredi 27 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

STAGE ENFANT 8: TOUT CHOCOLAT

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Tartelette choco-banane; Crêpes sauce chocolat

samedi 16 novembre 15:00 à 17:00

vendredi 29 novembre 15:00 à 17:00

prévoir pour ce cours:2 boites hermétiques 

ADULTE/ENFANT: COMME AU RESTO CHINOIS!

 

Prix du cours: 20000.00 fcfa
Soupe vietnamienne aux vermicelles poulet et crevettes; Beignets de crevettes; Nems au poulet; Riz cantonnais

lundi 18 novembre 15:00 à 17:00

jeudi 28 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

Voyage Méditérranéen

 

Prix du cours: 25000.00 fcfa
Chaussons grecs à la menthe et à la feta; Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites; Clafoutis pêche et romarin

mercredi 20 novembre 10:00 à 12:00

vendredi 29 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit

LE VIETNAM

 

Prix du cours: 25000.00 fcfa
Boules coco; Nems au poulet; Beignets de crevettes; Soupe Vietnamienne au boeuf

jeudi 21 novembre 10:00 à 12:00

lundi 25 novembre 10:00 à 12:00

prévoir pour ce cours:4 boites hermétiques

ENFANT/ADO: AVEC LES COPAINS

 

Prix du cours: 15000.00 fcfa
Spritz; Muffins au poulet aux herbes; Smoothie exotique

jeudi 21 novembre 15:00 à 17:00

lundi 25 novembre 15:00 à 17:00

prévoir pour ce cours:2 boites hermétiques+1 verre avec couvercle

Mezza libanais

 

Prix du cours:25000 fcfa
Fattouche (Salade libanaise); Caviar d'aubergines (baba ghannouj); Ailes de poulet à l'ail et au citron

vendredi 22 novembre 10:00 à 12:00

Prévoir pour ce cours : 3boîte(s) hermétique(s)+1 petit pot avec couvercle

ADULTE/ENFANT: LES SUSHIS

 

Prix du cours: 20000.00 fcfa
Congolais (rochers coco); Les sushis, les makis, california rolls... (cours adulte-enfant)

samedi 23 novembre 15:00 à 17:00

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

Evènements particuliers

Vous cherchez un endroit original pour organiser vos anniversaires (adultes ou enfants), enterrement de vie de jeune fille (ou de garçon!), baby shower, ou juste privatiser un espace pour vous retrouver en famille ou entre amis?

Ne cherchez plus! l'Atelier Gourmand vous propose différentes formules pour répondre à vos attentes.

 

N'hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements.

Pensez à réserver la date choisie avant le 15 du mois précédent votre évènement.

 

En panne d'idée pour faire plaisir à vos proches?

 

Offrez un cours de cuisine qui ravira les petits et les grands sous forme de carte cadeau!

 

Pour remporter vos préparations

Pour remporter vos préparations, n'oubliez pas de ramener des boîtes (les quantités vous seront précisés pour chaque cours). Si vous les avez oublié, des boites sont en vente à l'atelier. Pensez à vous équiper en glacière et pains de glace.

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