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La franchise

Claire Lehay, fondatrice en 2005

En 2005, je me reconvertis avec pour ambition de m'épanouir professionnellement dans l'univers de la cuisine. 
Objectif atteint ! L'atelier gourmand propose des animations culinaires pour les adultes les enfants, des team building pour la fédération des équipes, des formations professionnelles managériales s'appuyant sur la cuisine...
Ingénieur de formation, naturellement, j'ai formalisé les outils et les méthodes nécessaires au développement d'une activité pérenne.
Un concept porteur et éprouvé, un savoir-faire, des process, de l'enthousiasme : le réseau de franchise était prêt à démarrer en 2011.
Avec grand bonheur, mon rôle est maintenant d'accompagner les franchisés, de continuer à faire avancer l'offre de l'atelier gourmand et de transmettre ma passion pour entrepreneuriat

Christian Poucan, développeur depuis 2011

De formation initiale, il y a longtemps, commercial et comptable, j'ai consacré ma vie professionnelle à la création d'entreprises pour mon compte d'abord et pour les autres ensuite.

Plus de 10 ans passés au développement de Laforêt Immobilier, m'ont conduit naturellement  à rejoindre Claire, ma belle-fille au moment de ma retraite. Depuis 2011, nous travaillons en collaboration au développement de notre réseau, dans le respect de nos valeurs communes.