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Vos cours de pâtisserie avec l'atelier Gourmand d'Alençon
L'atelier Gourmand, vous présente ses cours de pâtisserie à Alençon, pour toute la famille. Consultez le programme dès à présent et inscrivez-vous vite !
Nos pâtissiers vous révèlent leurs secrets de cuisine, et tours de main pour apprendre à réaliser de magnifiques pâtisseries.
Le plaisir des papilles et des pupilles :
- éclairs au chocolat,
- brioche,
- merveilleux,
- pavlova,
- galettes des rois,
- bûche...
On se régale déjà !
Alençon, aux amateurs de desserts et goûters, pour devenir un vrai chef en pâtisserie.
Apprendre les bases de la pâtisserie à Alençon
Que vous soyez novice ou spécialiste de la cuisine, nos cours permettent à tous d’apprendre les techniques de la pâtisserie et d’être à la pointe de la tendance.
Nous avons des ateliers dispersés au quatre coins de la France pour vous permettre d'assister à un cours de pâtisserie proche de chez vous.
Les séances durent deux heures, vous préparez de A à Z votre pâtisserie. Vous l’emportez à l'issu de l'atelier pour la déguster à la maison.
Maîtriser le chocolat, comprendre les techniques de la boulangerie, réussir votre pâte à choux à tous les coups, réaliser une crème caramel ou préparer des pâtisseries de chef.
Tout cela n’aura plus de secret pour vous.
Nos cours sont adaptés à chacun, les étapes sont détaillées pas à pas, aucun niveau préalable n’est requis pour prendre du plaisir et apprendre pendant nos ateliers.
Apprenez lors d'un cours de pâtisserie à Alençon avec l'atelier Gourmand.
Chaque mois, vous retrouvez le classique cours de macarons (au chocolat, au café et autres saveurs) et une nouvelle pâtisserie, à réaliser, accompagné de notre chef. Préparez vous à relever vos manches pour apprendre l'art de la pâtisserie.
Découvrez l’agenda des cours, le détail des dates et des recettes sur notre page programme.




Nos cours de pâtisserie à Alençon pour adultes et enfants
Profitez des vacances scolaires pour partager en famille un cours de pâtisserie à Alençon.
Ensemble, les enfants et les parents savourent une activité amusante et gourmande à l’atelier Gourmand, dans un lieu adéquate.
Préparez ensemble des chouquettes bien gonflées, des éclairs décorés (avec la pâte à choux) ou des brioches tressées pour le goûter.
Les séances inter-génération ont du bon, les grands-parents pâtissent en cuisine avec leurs petits-enfants et se régalent de leur belle tarte tatin, de leur dessert en trompe l’oeil, de leur pain au chocolat, ou d’une crème au caramel. Les enfants partent à la découverte de la France au travers de son patrimoine culinaire, la géographie en cuisine, ils en redemandent !
Pendant les vacances scolaires mais aussi le week-end, nos cours de pâtisserie à Alençon raviront grands et petits gourmands.
Retrouvez nos ateliers de pâtisserie dédiés aux desserts, gâteaux, boulangerie (apprendre à faire vos viennoiseries) et goûters en France.
Offrez des bons cadeaux pour les gourmands aux becs sucrés.



Nos exemples de cours de pâtisserie
- Janvier : l'incontournable galette des rois, réalisée maison.
- Février : l'indémodable opéra, pour les amoureux du chocolat
- Mars : le romantique letter cake, pour les apprentis de la pâtisserie
- Avril : la viennoiserie maison, les bases de la boulangerie
- Mai : Les cakes du pâtissier, des gâteaux à tomber par terre
- Juin : le retour de la charlotte aux fraises, et les techniques du montage
- Juillet : jolie tarte abricot et amande pour les amateurs des fruits d'été
- Août : l’entremet délicat pêche orgeat
- Septembre : le bel éclair à la figue, et sa pâte à choux
- Octobre : l'horrible gâteau d'Halloween à réaliser avec les enfants
- Novembre : l'élégante tartelette poire pochée et caramel pour une harmonie des saveurs
- Décembre : la très attendue bûche de Noël, pour conclure l'année.