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Programme

Retrouvez chaque mois des cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région, ainsi que des cours spéciaux avec des intervenants.
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Le programme des cours

ADOS (13-17ans) : MA CUISINE TEX MEX

 

Prix du cours: 25€
Quesadillas mexicain de poulet (galettes maison); Guacamole; Tortilla aux pommes de terre

mardi 17 avril 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

VIVE LES BEAUX JOURS {COMPLET}

 

Prix du cours: 36€
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre; Ballottine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale; Crème brûlée aux pralines roses

mercredi 18 avril 18:30 à 20:30

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samedi 21 avril 18:30 à 20:30

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mardi 24 avril 14:00 à 16:00

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jeudi 17 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 petit(s) ramequin(s) à crème brûlée

 

VIVE LES BEAUX JOURS

 

Prix du cours: 36€
Gambas en croûte de noix de cajou, vinaigrette ail et gingembre; Ballotine de volaille farcie au basilic frais, tian de légumes à la provençale; Crème brûlée aux pralines roses

vendredi 20 avril 18:30 à 20:30

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jeudi 03 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à crème brûlée

 

DU RHUM, DES FLAMMES... {COMPLET}

 

Prix du cours: 36€
Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum; Saumon au curry rhum-coco; Cake fondant, glacé, rhum-orange

jeudi 26 avril 18:30 à 20:30

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mercredi 16 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

DÉLICES ACIDULES

 

Prix du cours: 36€
Crème brûlée câpres, parmesan et basilic; Mignon de porc au chorizo, compote d'oignons acidulée; Key lime pie (tarte au citron vert)

vendredi 27 avril 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 1 ramequin(s) à crème brûlée + 4 boîte(s) hermétique(s)

 

LES SUSHIS {COMPLET}

 

Prix du cours: 36€
Les sushis et les makis; Salade de choux japonaise

samedi 28 avril 10:00 à 12:00

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DU RHUM, DES FLAMMES...

 

Prix du cours: 36€
Persillé de crevettes, sauce avocat-rhum; Saumon au curry rhum-coco; Cake fondant rhum-orange

mercredi 02 mai 18:30 à 20:30

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mardi 15 mai 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

LE JAPON

 

Prix du cours: 36€
Les sushis, les makis, california rolls...; Soupe Miso

vendredi 04 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

ADULTE/ENFANT: LE TRIANON (une inscription par binôme)

 

Prix du cours: 36€
Le Trianon (ou Royal Chocolat)

samedi 05 mai 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)

 

Enfants: LES CUPCAKES

 

Prix du cours: 25€
Les cupcakes de toutes les couleurs

mercredi 09 mai 14:00 à 16:00

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samedi 12 mai 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

 

L'ASIE A PICORER

 

Prix du cours: 36€
Nems; Beignets de crevettes chinois; Samossas au boeuf épicé

vendredi 11 mai 14:00 à 16:00

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vendredi 18 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

ADOS : WEEK-END A ROME

 

Prix du cours: 25€
Bruschetta caprese; Gnocchi de patates douces; Panna cotta aux trois chocolats

samedi 19 mai 10:00 à 12:00

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samedi 26 mai 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

 

LES MACARONS

 

Prix du cours: 36€
Macarons au chocolat; Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco

samedi 19 mai 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 3 boîte(s) hermétique(s)

 

L'ASIE A PICORER {COMPLET}

 

Prix du cours: 36€
Nems; Beignets de crevettes chinois; Samossas au boeuf épicé

mardi 22 mai 18:30 à 20:30

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mardi 29 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

LE JAPON {COMPLET}

 

Prix du cours: 36€
Les sushis, les makis, california rolls...; Soupe Miso

mercredi 23 mai 18:30 à 20:30

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jeudi 31 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

ADULTE/ENFANT : les macarons (une inscription par binôme)

 

Prix du cours: 36€
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

samedi 26 mai 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 plateau(x)

 

SUR LA ROUTE DES ÉPICES {COMPLET}

 

Prix du cours: 36€
Ravioles de gambas et patate douce, citronnelle, coco; Filet mignon au paprika; Tartelette aux fruits secs et caramel

mercredi 30 mai 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)

 

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