Passer le contenu principal

L'atelier gourmand > Les ateliers > Nantes > Programme

Programme

Le programme des cours

 

 

ATELIER ENFANT : LE MENU DE SAISON

Prix du cours: 26.00 €
Muffins aux noisettes et emmental; Crème catalane; Ficelles picardes (crêpes farcies béchamel et jambon)

samedi 21 octobre 10:30 à 12:30

Réserver

lundi 23 octobre 13:30 à 15:30

Réserver

jeudi 26 octobre 10:30 à 12:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


COURS DE CUISINE CHINOISE AVEC ZHAO FENG DE DIMSUMDELICES

Prix du cours: €

samedi 21 octobre 14:30 à 17:30

Réserver


FESTIN D'AUTOMNE

Prix du cours: 39.00 €
Crème de potimarron aux gambas et piment d'Espelette; Poires caramélisées et tuiles chocolatées; Filet de volaille farci aux châtaignes et champignons, mousse à l'huile de noisette, risotto crémeux

samedi 21 octobre 19:00 à 21:00

Réserver

jeudi 26 octobre 19:00 à 21:00

Réserver

lundi 30 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


NANTES EN BRETAGNE ?

Prix du cours: 39.00 €
Aumônières de sarrasin aux fruits de mer; Sablé breton au coeur chocolat; Poulet au cidre

mardi 24 octobre 10:30 à 12:30

Réserver


ATELIER PARENT/ENFANT : ON NE S'ENNUIE PAS EN VACANCES A LA TOUSSAINT

Prix du cours: €
Tempura de crevettes; Pita au kebab (boulettes d'agneau parfumées), sauce au yaourt; Tarte aux pommes comme une rose

mardi 24 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

mercredi 25 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

samedi 28 octobre 14:30 à 16:30

Réserver


ATELIER ENFANT : C'EST MOI QUI L'AI FAIT!

Prix du cours: 26.00 €
Langues de chat; Pots de crème à la vanille façon Danette; Moelleux au chocolat

mercredi 25 octobre 10:30 à 12:30

Réserver

mardi 31 octobre 10:30 à 12:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) petite(s)


AU PAYS DU SOLEIL LEVANT

Prix du cours: 39.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Salade de choux japonaise

mercredi 25 octobre 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) de taille moyenne


POMMES, POMMES, POMMES, POMMES !

Prix du cours: 39.00 €
Croustillant aux pommes et magret fumé; Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin; Tarte tatin aux pommes fondantes

jeudi 26 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


DES ABEILLES EN CUISINE

Prix du cours: 39.00 €
Tempura de gambas, réduction au miel épicée; Mignon laqué au miel et au sésame; Nougat tendre

vendredi 27 octobre 10:30 à 12:30

Réserver


MENU DES GRANDS SOIRS

Prix du cours: 39.00 €
Croustillant poulet citron safran; Poisson basse température, béarnaise à la citronnelle, écrasé de pomme de terre iodée; Crème chocolat, chantilly caramel au beurre salé et petits dés au café

vendredi 27 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s)


PROMENADE CHAMPÊTRE

Prix du cours: 39.00 €
Les galipettes (champignons) en chapelure d'ail et romarin; Roulade de veau champignons et pommes, crème de cidre; Triangles croustillants noix, miel et fleur d'oranger

vendredi 27 octobre 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


RETOUR DU MARCHE

Prix du cours: 39.00 €
Poire feuilletée, crème de roquefort; Cabillaud poêlé, sauce orange coco, purée de panais; Panna cotta à l'orgeat, coulis aux pêches

samedi 28 octobre 10:30 à 12:30

Réserver

mardi 31 octobre 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


LA BRIERE EN AUTOMNE

Prix du cours: 39.00 €
Mousse de gambas, beurre de coriandre; Aumônières au canard confit, sauce pomme; Chocolat crémeux à la poire et fleur de sel, crumble noisette

samedi 28 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

lundi 30 octobre 19:00 à 21:00

Réserver


ATELIER PARENT/ENFANT : TOUT CHOCOLAT

Prix du cours: 39.00 €
Spirale vanille/chocolat; Coulant au chocolat à la fleur de sel; Saucisson au chocolat

mardi 31 octobre 14:30 à 16:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)

 

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération

La lettre Gourmande

La lettre gourmande

Offrez un cadeau

VRAIMENT ORIGINAL

Offrir un bon cadeau