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Programme

Les cours débutent à l'heure précise.

Le programme des cours

Enfant : Mes desserts préférés

Prix du cours: 35.00 €
Brownies chocolat et noix de pecan; Tarte aux pommes; Pots de crème à la vanille

mercredi 20 juin 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 moule(s) à tartelette + 2 ramequin(s)


Panier de Saison

Prix du cours: 49.00 €
Crémeux de fenouil, émulsion crevettes; Poulet laqué au porto, oignons nouveaux gratinées et asperges blanches; Verrine bavaroise pistache et coulis framboise

mercredi 20 juin 19:00 à 21:00

Réserver

mardi 26 juin 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 4 verrine(s) de 20cl + 2 boîte(s) hermétique(s)


Déjeuner sur l'herbe

Prix du cours: 49.00 €
Chouquettes aux légumes et parmesan; Aiguillettes de volaille en croûte d'épices, sauce barbecue maison; Sablé aux fraises, pesto à la menthe

jeudi 21 juin 14:00 à 16:00

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vendredi 29 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette


Enfin l'été

Prix du cours: 49.00 €
Asperges vertes, lait d'amande et velouté petits pois; Rougail d'agneau aux aubergines, sauce au chèvre; Carré glacé à la rhubarbe

jeudi 21 juin 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 1 assiette creuse + 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 ramequin(s) de 10cm


Parfum Fruits Rouges

Prix du cours: 49.00 €
Nems de canard confit, reduction balsamique groseille; Escalope de saumon, vinaigrette fraises et estragon; Tarte catalane aux framboises

vendredi 22 juin 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 pot en verre avec couvercle + 2 moule(s) à tartelette


ADULTE/ENFANT (une inscription par binôme) : Gourmandises

Prix du cours: 49.00 €
Moelleux aux framboises, coeur chocolat blanc; Tiramisu aux spéculos; Chouquettes aux grains de sucre

samedi 23 juin 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 20cl


Jolis Macarons

Prix du cours: 49.00 €
Macarons au caramel au beurre salé; Macarons à la framboise

mardi 26 juin 18:00 à 20:00

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mardi 17 juillet 18:00 à 20:00

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vendredi 31 août 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


Du soleil dans l'assiette

Prix du cours: 49.00 €
Croustillant de poisson, sauce acidulée passion; Mousseline de volaille aux petits légumes, sauce aigre-douce aux épices; Moelleux ti-punch (citron vert et rhum)

mercredi 27 juin 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 pot en verre avec couvercle + 2 ramequin(s) de 10cm


Une pointe d' épices

Prix du cours: 49.00 €
Koftas épicées aux oignons, sauce au yaourt; Bœuf piquant et lentilles corail aux épices; Chocolat crémeux, crumble aux épices

mercredi 27 juin 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verrine(s) de 20cl


Le Fraisier

Prix du cours: 49.00 €
Fraisier 6 personnes

samedi 30 juin 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) de 20cm diametre


Voyage Méditérranéen

Prix du cours: 49.00 €
Chaussons grecs à la menthe et à la feta; Saltimbocca de veau à la mozzarella et tomates confites; Clafoutis pêche et romarin

samedi 30 juin 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin petit


Parfum d'été

Prix du cours: 49.00 €
Profiterole au basilic; Poulet Hymette (miel, curcuma, menthe...); Gâteau léger vanille et lavande

mardi 03 juillet 14:00 à 16:00

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samedi 14 juillet 10:00 à 12:00

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jeudi 19 juillet 18:00 à 20:00

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lundi 23 juillet 18:00 à 20:00

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samedi 01 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


Belle Saison

Prix du cours: 49.00 €
Blinis aux fanes, rouille et radis croquants; Risotto pêche et canard fumé; Biscuit noisette, ganache chocolat et framboises

mardi 03 juillet 18:00 à 20:00

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jeudi 12 juillet 14:00 à 16:00

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samedi 21 juillet 10:00 à 12:00

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jeudi 23 août 18:00 à 20:00

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jeudi 30 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle


Au Soleil

Prix du cours: 49.00 €
Makis aubergines, tomates confites et chevre frais; Cabillaud en crumble de chorizo, fondue de courgettes; Coupe deux chocolats et croquant coco

mercredi 04 juillet 14:00 à 16:00

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jeudi 12 juillet 18:00 à 20:00

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mercredi 18 juillet 19:00 à 21:00

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samedi 25 août 10:00 à 12:00

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mercredi 29 août 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verre(s) transparent(s) de 20cl


Envie de Fraicheur ?

Prix du cours: 49.00 €
Velouté de concombre, tartare de saumon, écume coco; Wraps (Maison) au poulet, yaourt et bouquet d'herbes fraiches; Parfait mojito (dessert menthe et citron)

mercredi 04 juillet 19:00 à 21:00

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mardi 10 juillet 14:00 à 16:00

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samedi 21 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 24 août 14:00 à 16:00

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mardi 28 août 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 1 assiette creuse + 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot en verre avec couvercle + 2 verre(s) transparent(s) de 20 cl


Fruits d'été

Prix du cours: 49.00 €
Quinoa façon taboulé aux herbes et aux prunes; Roulade poulet groseille et chèvre; Fenetra (tarte meringuée, abricot et citron confit)

vendredi 06 juillet 14:00 à 16:00

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mercredi 11 juillet 19:00 à 21:00

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jeudi 19 juillet 14:00 à 16:00

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samedi 25 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


Escapade Italienne

Prix du cours: 49.00 €
Caviar d'aubergines, façon panna cotta et pesto aux olives; Gnocchis au parmesan; Casatelle sicilienne

vendredi 06 juillet 18:00 à 20:00

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samedi 14 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 20 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 31 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verre(s) transparent(s) de 20cl + 2 pot en verre avec couvercle + 2 boîte(s) hermétique(s)


Pique-nique Chic !

Prix du cours: 49.00 €
Verrine de thon au sésame, purée de pois chiche; Sablé à la mousse de melon au porto; Cheesecake aux myrtilles, façon crème brulée

samedi 07 juillet 14:00 à 16:00

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mercredi 11 juillet 15:00 à 17:00

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mardi 17 juillet 14:00 à 16:00

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vendredi 24 août 10:00 à 12:00

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jeudi 30 août 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 2 verrine(s) de 20cl + 3 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) de 10 cm Diamètre


Carnet de Voyage

Prix du cours: 49.00 €
Tartelette fromagère épicée aux radis; Biscuit tiède mangue et citron, coulis passion; Tajine d'agneau au citron confit et légumes fondants

mardi 10 juillet 18:00 à 20:00

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mercredi 18 juillet 15:00 à 17:00

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vendredi 20 juillet 10:00 à 12:00

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mercredi 29 août 19:00 à 21:00

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samedi 01 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 moule(s) à tartelette de 10 cm Diamètre + 2 ramequin(s) de 10 cm Diamètre + 1 pot en verre avec couvercle


ADULTE/ENFANT (une inscription par binôme): le Japon

Prix du cours: 49.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...

vendredi 13 juillet 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT : Atelier Cupcakes

Prix du cours: 35.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

vendredi 13 juillet 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : Tout Chocolat

Prix du cours: 49.00 €
Pâte à tartiner Maison, chocolat praliné; Saucisson au chocolat; Chocolat liégeois en verrine

lundi 23 juillet 14:00 à 16:00

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jeudi 23 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 pot en verre avec couvercle + 1 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s) de 20cl


ENFANT : Atelier Pizzas Maison

Prix du cours: 35.00 €
Pizza mozzarella, tomates, et jambon; Pizza sucrée banane chocolat

mardi 28 août 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 assiette(s)

 

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