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Programme

Le programme des cours

ADULTE/ENFANT:Le Brunch

Prix du cours: 49.00 €
Smoothie exotique; Muffins au citron; Compote pomme-cannelle; Pancakes aux pommes, sauce caramel et noix

samedi 24 février 10:30 à 12:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 pot en verre avec couvercle + 4 boîte(s) hermétique(s)


Nouvel An Chinois

Prix du cours: 49.00 €
Soupe aux crevettes; Porc au caramel; Riz cantonnais

samedi 24 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


Charlotte

Prix du cours: 49.00 €
Jolie charlotte poire, caramel et chocolat

mardi 27 février 14:00 à 16:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


Noix de Coco !!!

Prix du cours: 49.00 €
Cassolette de poisson et gambas au lait de coco; Risotto coco et poulet mariné; Îles flottantes coco, crème passion

mercredi 28 février 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 cassolette(s) + 3 boîte(s) hermétique(s)


Insolite...

Prix du cours: 49.00 €
Nems de poireau, crevette et pavot; Canard, purée de patates douces à la citronnelle, frites d'avocat; Mousse légère à la banane, tuiles au citron

mercredi 28 février 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 6 boîte(s) hermétique(s)


Autour des Agrumes

Prix du cours: 49.00 €
Raviolis au parmesan et crème au citron; Canette et navets glacés à l'orange et gingembre; Pamplemousse rôti en croustillant d'amandes

jeudi 01 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


Graines de folie !!!

Prix du cours: 49.00 €
Flan de poireau au citron et pavot, cœur mozzarella; Boulettes de poulet menthe, riz pilaf aux cacahuètes; Compotée de pomme et biscuits au sésame

vendredi 02 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 4 boîte(s) hermétique(s)


Régal d'Hiver

Prix du cours: 49.00 €
Croustillant de chèvre et chutney d'hiver; Filet mignon basse température, citron vert et coriandre, carottes glacées; Baba au rhum

samedi 03 mars 09:00 à 11:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


Douceurs Hivernales

Prix du cours: 49.00 €
Soufflé au fromage; Veau très tendre aux épices, purée de patates douces; Coulant au chocolat à la fleur de sel

mardi 06 mars 10:30 à 12:30

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mercredi 14 mars 15:00 à 17:00

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jeudi 22 mars 18:30 à 20:30

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samedi 24 mars 10:30 à 12:30

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jeudi 29 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 4 ramequin(s) + 2 boîte(s) hermétique(s)


Ca Croustille !

Prix du cours: 49.00 €
Croustillants au poulet, fromage frais et abricot secs; Craquant au caramel; Chop suey (émincé de porc, wok de légumes et nouilles de riz croustillantes)

mercredi 07 mars 15:00 à 17:00

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jeudi 15 mars 18:30 à 20:30

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vendredi 23 mars 15:00 à 17:00

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samedi 31 mars 10:30 à 12:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


Parfum Citron

Prix du cours: 49.00 €
Raviolis au parmesan et crème au citron; Brochettes mignon de porc et grenaille, sauce chimichurri (herbes et citron vert); Tarte au citron meringuée

jeudi 08 mars 15:00 à 17:00

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vendredi 16 mars 15:00 à 17:00

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jeudi 29 mars 18:30 à 20:30

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samedi 31 mars 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 assiette(s)


Fruits d' Hiver

Prix du cours: 49.00 €
Gambas à l'orange; Curry d'agneau, semoule à la mangue; Crème légère au kiwi et feuilleté de chocolat

jeudi 08 mars 18:30 à 20:30

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mardi 13 mars 14:00 à 16:00

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mardi 20 mars 15:00 à 17:00

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samedi 24 mars 14:00 à 16:00

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mardi 27 mars 10:30 à 12:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 verrine(s)


Escapade Thailandaise

Prix du cours: 49.00 €
Salade thaïe mangue et crevettes; Wok de poulet aux noix de cajou; Pudding au gingembre

vendredi 09 mars 14:30 à 16:30

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samedi 17 mars 10:30 à 12:30

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mercredi 21 mars 14:00 à 16:00

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vendredi 30 mars 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


ADULTE/ENFANT : LA MONTAGNE (une inscription par binôme)

Prix du cours: 49.00 €
Cookies savoyards; Gratin de pomme de terre à la Tome; Chamonix à l'abricot et à l'orange

samedi 10 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen


Végétarien Gourmand

Prix du cours: 49.00 €
Bosch (soupe à base de betterave) et crème de chèvre frais et raifort.; Risotto aux graines, purée de carotte orange et pickles d’oignon de printemps; Panna cotta au lait d’amande et mascarpone

mercredi 14 mars 18:30 à 20:30

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C' est le Printemps

Prix du cours: 49.00 €
Tatin au navet, parfum de parmesan et romarin; Cabillaud en crumble de chorizo, fondue de courgettes; Tubes craquants, tartare d'ananas et chantilly à la vanille

jeudi 15 mars 15:00 à 17:00

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mardi 20 mars 18:30 à 20:30

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vendredi 30 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 2 moule(s) à tartelette + 1 plat à gratin petit + 2 boîte(s) hermétique(s)


Tradibon

Prix du cours: 49.00 €
Gougères Comté et noisettes; Lasagnes champignons et canard; Flan pâtissier

vendredi 16 mars 18:30 à 20:30

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jeudi 22 mars 15:00 à 17:00

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mardi 27 mars 14:00 à 16:00

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mercredi 28 mars 18:30 à 20:30

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 plat à gratin moyen + 1 moule(s) à tartelette


Jolis Macarons

Prix du cours: 49.00 €
Macarons au caramel au beurre salé; Macarons passion

samedi 17 mars 14:30 à 16:30

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vendredi 23 mars 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


COOKING CLASS (cours en anglais)

Prix du cours: 30.00 €
Salade Bo Bun

vendredi 23 mars 12:30 à 13:30

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT : ATELIER ITALIE

Prix du cours: 35.00 €
Lasagnes crémeuses à la bolognaise; Panna cotta au chocolat au lait

mercredi 28 mars 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat à gratin moyen + 2 ramequin(s)

 

Le programme des cours d' Avril sera en ligne à compter du 20 Mars

La lettre Gourmande

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