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Programme du mois

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

 

Vous devez prévoir pour vos cours des boîtes hermétiques afin d'emporter chez vous vos préparations.

 

 

Le programme des cours

LE NORD

Prix du cours: 43.00 €
Welsh; Carbonnade flamande; Parfait aux spéculos

mardi 25 avril 19:00 à 21:00

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Enfant : Avec les Petits Marmitons

Prix du cours: 32.00 €
Les Enfants suivent le cours avec les petits Marmitons; Fraisier

mercredi 26 avril 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle


EXPRESS Lunch : SALADE (Café Gourmand offert)

Prix du cours: 19.00 €
Salade d'agrumes au poulet laqué au miel et sésame

jeudi 27 avril 12:30 à 13:30

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LES TAPAS

Prix du cours: 43.00 €
Empanadas au chorizo et aux olives; Croquetas (bouchées fondantes au jambon); Calamars poêlés, tomates confites, ail et persil

vendredi 28 avril 15:00 à 17:00

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ATELIER PARENT-ENFANTS MACARONS (1 inscription par binôme) 43€

Prix du cours: 43.00 €
Macarons au chocolat; Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco

samedi 29 avril 10:00 à 12:00

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samedi 27 mai 10:00 à 12:00

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Mille Feuille au citron vert

Prix du cours: 43.00 €
Mille feuille (feuilletage maison) au citron vert

samedi 29 avril 15:00 à 17:00

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Sans Gluten

Prix du cours: 43.00 €
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR AU SAUMON FUMÉ; GALETTE DE POLENTA AU LARD ET AU ROMARIN; MOELLEUX AUX CHOCOLAT TOFU ET À L'AMANDE

samedi 29 avril 19:00 à 21:00

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LE MENU DE MAI"100% VEGETARIEN"

Prix du cours: 43.00 €
Crémeux de petits pois, tartare de légume; Salade de rigatoni et légumes croquants, mini bouchées de chèvre frais aux noisettes; La mousse au chocolat

mercredi 03 mai 19:00 à 21:00

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mardi 09 mai 19:00 à 21:00

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vendredi 19 mai 19:00 à 21:00

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mercredi 24 mai 15:00 à 17:00

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EXPRESS Lunch : Flambée (Café Gourmand offert)

Prix du cours: 19.00 €
Gambas flambées, crème gingembre paprika et risotto crémeux

jeudi 04 mai 12:30 à 13:30

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LES PETITES BOUCHEES DE MAI

Prix du cours: 43.00 €
Chouquettes aux légumes et parmesan; Croustillants aux oignons acidulés et chorizo; Verrines tomates, mousse de poivron jaune et gambas poêlées

jeudi 04 mai 19:00 à 21:00

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samedi 20 mai 19:00 à 21:00

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mardi 23 mai 15:00 à 17:00

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mercredi 31 mai 19:00 à 21:00

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LES MACARONS

Prix du cours: 43.00 €
Macarons à la framboise, au caramel au beurre salé, à la pistache ou au citron; Macarons au chocolat

vendredi 05 mai 19:00 à 21:00

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vendredi 19 mai 10:00 à 12:00

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mardi 23 mai 19:00 à 21:00

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vendredi 26 mai 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


EN PASSANT PAR L'ASIE

Prix du cours: 43.00 €
Nems au poulet; Riz cantonnais; Wok d'émincé de poulet aux noix de cajou

samedi 06 mai 10:00 à 12:00

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lundi 08 mai 19:00 à 21:00

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mardi 16 mai 19:00 à 21:00

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samedi 27 mai 15:00 à 17:00

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PATISSERIE : LE FRAISIER

Prix du cours: 43.00 €
Fraisier

lundi 08 mai 15:00 à 17:00

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samedi 03 juin 10:00 à 12:00

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LE MENU DE MAI

Prix du cours: 43.00 €
Nems de poireau, crevettes au wasabi; Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Tatin bretonne à l'ananas rôti, coulis caramel et Cointreau

vendredi 12 mai 19:00 à 21:00

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mardi 16 mai 15:00 à 17:00

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vendredi 26 mai 15:00 à 17:00

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mardi 30 mai 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


MENU ENFANT : PIQUE-NIQUE A L'ILE St GERMAIN

Prix du cours: 43.00 €
Salade Caesar; Bagels maison au pavot, fromage frais et crevettes; Muffins au lardons et au fromage

samedi 13 mai 10:00 à 12:00

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samedi 20 mai 10:00 à 12:00

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LA PATISSERIE : L'OPÉRA

Prix du cours: 43.00 €
Opéra

samedi 13 mai 15:00 à 17:00

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jeudi 25 mai 15:00 à 17:00

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EXPRESS LUNCH : VOLAILLE

Prix du cours: 19.00 €
Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre

mardi 23 mai 12:30 à 13:30

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jeudi 01 juin 12:30 à 13:30

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


PARENT-ENFANT (1 inscription par binôme) : MENU RIGOLO

Prix du cours: 43.00 €
Pizza, version sucette; Boulette de viande à l'oeuf, tomato coulis; Tartelette à l'abricot, comme un oeuf au plat

jeudi 25 mai 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


ATELIER PRIVATISE : EVJF - Lisa

Prix du cours: €

samedi 27 mai 11:00 à 13:00

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