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Programme du mois

A LA UNE EN AVRIL :

 

Stage ENFANT pour les  7 à 14 ans

Du 16  au 20 Avril de 15h00 à 17h00 ET du 23 au 27 Avril de 15h00 à 17h00

En Avril, ne te découvre pas d'un fil. La convivialité des cours de cuisine de l'atelier réchauffe les coeurs, et les bonnes recettes recette réalisées par vos enfants réchauffent votre corps. Nous avons tous besoin de soleil, venez le trouver à l'atelier en cuisinant Bien, Bon et Beau..

Pour ces deux stage, vous trouverez : cuisine traditionelle, cuisine du Monde, pâtisserie, il y en aura pour tous les goûts. RESERVEZ vite, le nombre de places est limitées.

 

 

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Vous devez toujours prévoir pour vos cours au moins trois boîtes hermétiques et un pot de confiture afin d'emporter vos préparations chez vous.

  ATTENTION :

Si vous bénéficiez d'un TARIF REDUIT (Passtime, Comité d'Entreprise), la réservation ne peut pas être effectuée directement sur le site Internet. Merci d'envoyer votre demande de réservation accompagnée de vos coordonnées (nom/prénom/numéro de téléphone/mail) par mail à : issy[at]atelier-gourmand.fr 


Pour les inscriptions aux ateliers DUO , le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

Le programme des cours

LES MACARONS

Prix du cours: 43.00 €
Macarons à la framboise, au caramel au beurre salé, à la pistache ou au citron; Macarons au chocolat

mardi 03 avril 19:00 à 21:00

Réserver

vendredi 20 avril 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


Express Lunch (Ce midi je déjeune à l'atelier.)

Prix du cours: 19.00 €
Brochette de saumon à la coco et son riz safrané; Coulant au chocolat à la fleur de sel

jeudi 05 avril 12:30 à 13:30

Réserver

vendredi 13 avril 12:30 à 13:30

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Bouchon Lyonnais

Prix du cours: 43.00 €
Salade Lyonnaise; Saucisse de Lyon Briochée; Tartelette pralinée

jeudi 05 avril 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 moule(s) à tartelette


UN GOUT D'AILLEURS

Prix du cours: 43.00 €
Nems de poireau, crevettes au wasabi; Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Tatin bretonne à l'ananas rôti et son coulis de caramel à la fleur de sel

vendredi 06 avril 19:00 à 21:00

Réserver

jeudi 12 avril 19:00 à 21:00

Réserver

mardi 17 avril 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 pot à confiture avec couvercle


RÉGAL VÉGÉTARIEN D'AVRIL

Prix du cours: 43.00 €
Houmous de lentilles corail à la patate douce; Buddha Bowl; Crème dessert de noix de cajou à la mangue et banane

mardi 10 avril 19:00 à 21:00

Réserver

mercredi 18 avril 19:00 à 21:00

Réserver

vendredi 27 avril 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


ATELIER ENFANTS (7-12 ANS) : Pâques

Prix du cours: 32.00 €
Friture au chocolat; Cupcakes Nids de Pâques

samedi 14 avril 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


LE PARIS BREST

Prix du cours: 43.00 €
Paris-Brest à la manière de Philippe Conticini

samedi 14 avril 15:00 à 17:00

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mercredi 02 mai 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)


Stage Enfant Printemps 1 (5 jours)

Prix du cours: 140.00 €

lundi 16 avril 15:00 à 17:00

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Enfant pendant le stage printemps 1 (Lundi)

Prix du cours: 32.00 €
hamburger (pain maison); Friture de Pâques au chocolat; Smoothie aux fruits rouges

lundi 16 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


Enfant pendant le stage printemps 1 (Mardi)

Prix du cours: 32.00 €
Pavé de saumon base température accompagné des ses petits légumes de saison en panier feuilleté; Tatin bretonne à l'ananas rôti et son coulis de caramel à la fleur de sel

mardi 17 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 pot à confiture avec couvercle


Enfant pendant le stage printemps 1 (Mercredi)

Prix du cours: 32.00 €
Houmous et pain pita maison; Taboulé libanais aux herbes; Boulettes de boeuf maison, sauce aux 4-épices

mercredi 18 avril 15:00 à 17:00

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Enfant pendant le stage printemps 1 (Jeudi)

Prix du cours: 32.00 €
Fraisier

jeudi 19 avril 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat a tarte 20cm


Enfant pendant le stage printemps 1 (Vendredi)

Prix du cours: 32.00 €
Pastilla de poires, bleu et éclats de noix; Coulant au chocolat; Nuggets de volaille

vendredi 20 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ATELIER DUO ADULTE/ENFANT : MON MENU D'AVRIL (1 adulte + 1 Enfant = 1 réservation)

Prix du cours: 43.00 €
Briochette de chorizo à l'emmental; Poulet à l'indienne; Crème brûlée au Carambar

samedi 21 avril 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s) à soufflé


LA GRECE

Prix du cours: 43.00 €
Moussaka à la feta; Souvlaki (agneau mariné) au tzatziki; Gambas aux tomates et à la feta

samedi 21 avril 15:00 à 17:00

Réserver

mardi 24 avril 19:00 à 21:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat à gratin moyen + 3 boîte(s) hermétique(s)


Stage Enfant Printemps 2 (5 jours)

Prix du cours: 140.00 €

lundi 23 avril 15:00 à 17:00

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Enfant pendant le stage printemps 2 (Lundi)

Prix du cours: 32.00 €
Pizza (pâte maison) mozzarela, tomates, et jambon; Friture de Pâques au chocolat

lundi 23 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat a tarte 20cm + 1 boîte(s) hermétique(s)


Enfant pendant le stage printemps 2 (Mardi)

Prix du cours: 32.00 €
Dos de cabillaud au beurre d'orange, julienne de légumes; Tiramisu

mardi 24 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin


Enfant pendant le stage printemps 2 (Mercredi)

Prix du cours: 32.00 €
Paris-Brest

mercredi 25 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 plat a tarte 20cm


Enfant pendant le stage printemps 2 (Jeudi)

Prix du cours: 32.00 €
Samossa de légumes, sauce menthe-cumin; Boulettes de crevettes, chutney à la mangue; Smoothie exotique

jeudi 26 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle


Enfant pendant le stage printemps 2 (Vendredi)

Prix du cours: 32.00 €
Yakitori de boeuf au fromage; Les sushis, les makis, california rolls...

vendredi 27 avril 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


Atelier DUO ADULTE/ENFANT : LE JAPON (1 inscription pour un binôme Adulte/enfant 6-14ans)

Prix du cours: 43.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Yakitori de boeuf au fromage

samedi 28 avril 10:00 à 12:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)

 

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