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Programme du mois

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

Vous devez toujours prévoir pour vos cours au moins trois boîtes hermétiques et un pot de confiture afin d'emporter vos préparations chez vous.

  ATTENTION :

Si vous bénéficiez d'un TARIF REDUIT (Passtime, Comité d'Entreprise), la réservation ne peut pas être effectuée directement sur le site Internet. Merci d'envoyer votre demande de réservation accompagnée de vos coordonnées (nom/prénom/numéro de téléphone/mail) par mail à : issy[at]atelier-gourmand.fr 


Pour les inscriptions aux ateliers ADULTE+ENFANT, le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

LES ANIMATIONS A NE PAS MANQUER !

Stage ENFANTS ( 7 à 14 ans ) 5 jours tous compris 140,00€

 

Stage TOUSSAINT

 

Pendant 5 jours, du 23 au 27 octobre de 15 à 17 heures

Feuilletés de boudin aux poires, crème de ciboulette 

Suprème de volaille aux champignons sauce à la crème

Canette laqué aux figues et noix

Crumble aux pommes

Maki au saumon avocat

Poulet Teriyaki

Eclairs au saumon et à l'aneth

Chouquettes au sucre et chocolat

Spécial surprise pour Halloween

Pour vous inscrire au stage enfant

Stage enfant (7-14 ans) Toussaint 5 jours

 

Prix du cours: 140.00 €

lundi 23 octobre 15:00 à 17:00

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Le programme des cours

 

 

Express Lunch (Ce midi je déjeune à l'atelier)

Prix du cours: 19.00 €
Magret de Canard à la figue; Café Gourmand offert

mardi 03 octobre 12:30 à 13:30

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jeudi 19 octobre 12:30 à 13:30

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PROMENONS-NOUS DANS LES BOIS

Prix du cours: 43.00 €
Ile flottante aux champignons, canard fumé et pain doré; Veau farci aux noix et pruneaux; Rochers pralinés

mardi 03 octobre 19:00 à 21:00

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jeudi 12 octobre 15:00 à 17:00

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mercredi 25 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s)


Créer la surprise avec du RIZ

Prix du cours: 43.00 €
Rice ball au saumon; Sushi Cupcakes; Sushi Cake Avocat Saumon

mercredi 04 octobre 19:00 à 21:00

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vendredi 13 octobre 19:00 à 21:00

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mardi 17 octobre 15:00 à 17:00

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vendredi 20 octobre 10:00 à 12:00

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samedi 21 octobre 19:00 à 21:00

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jeudi 26 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


Menu Végétarien du mois d'octobre

Prix du cours: 43.00 €
Mousse au chocolat Vegan; Bo-Bun Végétarien; Aubergine farcie à la semoule, crème et basilic

vendredi 06 octobre 15:00 à 17:00

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mardi 10 octobre 19:00 à 21:00

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vendredi 13 octobre 10:00 à 12:00

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vendredi 20 octobre 19:00 à 21:00

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jeudi 26 octobre 10:00 à 12:00

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Tapas de l'été

Prix du cours: 43.00 €
Beignet de calamars et tempura de gambas; Toasts & Cie; Soupe de pastèque sucré - salé; Cromesquis tomate mozza,; Sangria

vendredi 06 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


UN GOUT D'AILLEUR

Prix du cours: 43.00 €
Nems de poireau, crevettes au wasabi; Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Tatin bretonne à l'ananas rôti et son coulis de caramel à la fleur de sel

samedi 07 octobre 10:00 à 12:00

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jeudi 12 octobre 19:00 à 21:00

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mardi 24 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s) + 1 boite(s) hermétique(s) moyenne(s) + 2 pot à confiture avec couvercle


Express Lunch (Ce midi je déjeune à l'atelier.)

Prix du cours: 19.00 €
Brochette de saumon à la coco et son riz safrané; Café Gourmand offert

mardi 10 octobre 12:30 à 13:30

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mardi 24 octobre 12:30 à 13:30

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LES MACARONS

Prix du cours: 43.00 €
Macarons à la framboise, au caramel au beurre salé, à la pistache ou au citron; Macarons au chocolat

mardi 10 octobre 15:00 à 17:00

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jeudi 19 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


LES PETITS PLATS DANS LES GRANDS (supplément 5 €)

Prix du cours: 43.00 €
Rolls de gambas; Dos de cabillaud en écaille de St-Jacques, sauce à l'Anjou rouge; Profiterole, sauce chocolat

mercredi 11 octobre 19:00 à 21:00

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mardi 17 octobre 19:00 à 21:00

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vendredi 20 octobre 14:00 à 16:00

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vendredi 27 octobre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s) + 1 pot à confiture avec couvercle


ENFANTS : MON REPAS BAGEL

Prix du cours: 32.00 €
Bagel Maison Capresse; Bagel Maison Parme Figues

samedi 14 octobre 10:00 à 12:00

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mercredi 18 octobre 14:00 à 16:00

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samedi 28 octobre 10:00 à 12:00

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La Patisserie du mois d'Octobre

Prix du cours: 43.00 €
Opéra

samedi 21 octobre 10:00 à 12:30

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Stage enfant (7-14 ans) Toussaint 5 jours

Prix du cours: 140.00 €

lundi 23 octobre 15:00 à 17:00

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Enfant pendant le stage Toussaint Lundi

Prix du cours: 32.00 €
Feuilletés de boudin aux poires, crème de ciboulette; Suprème de volaille aux champignons sauce crème

lundi 23 octobre 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


Enfant pendant le stage Toussaint Mardi

Prix du cours: 32.00 €
Canette laqué aux figues et noix; Crumble aux pommes

mardi 24 octobre 15:00 à 17:00

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Enfant pendant le stage Toussaint Mercredi

Prix du cours: 32.00 €
Poulet Teriyaki; Maki saumon-avocat

mercredi 25 octobre 15:00 à 17:00

Réserver


Enfant pendant le stage Toussaint Jeudi

Prix du cours: 32.00 €
Éclairs au saumon et à l'aneth; Chouquettes aux grains de sucre; Chouquettes au chocolat

jeudi 26 octobre 15:00 à 17:00

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Enfant pendant le stage Toussaint Vendredi

Prix du cours: 32.00 €
La surprise effrayante d'Halloween

vendredi 27 octobre 15:00 à 17:00

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PARENT-ENFANT : LES CUPCAKES (inscription en binôme 1 adulte/1 enfant - prix 43€/binôme)

Prix du cours: 43.00 €
Les cupcakes de toutes les couleurs

samedi 28 octobre 15:00 à 17:00

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération

 

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