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Programme du mois

Retrouvez chaque mois nos cours de cuisine pour apprendre à réaliser plusieurs plats originaux et savoureux, pour approfondir un ingrédient ou découvrir une région. 
Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois, à différents horaires, pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.
Les ateliers débutent à l'heure précise.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

A PARTIR DU 4 JUIN LES BPÎTES VOUS SONT FOURNIS PAR L'ATELIER. PREVOIR UN SAC POUR EMPORTER.       ET NOUS PARTAGERONS LE PÔT DE l'AMITIER PENDANT LE COURS

  ATTENTION :

Si vous bénéficiez d'un TARIF REDUIT (Passtime, Comité d'Entreprise), la réservation ne peut pas être effectuée directement sur le site Internet. Merci d'envoyer votre demande de réservation accompagnée de vos coordonnées (nom/prénom/numéro de téléphone/mail) par mail à : issy[at]atelier-gourmand.fr 


Pour les inscriptions aux ateliers DUO , le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

Le programme des cours

LES JOLIS PLATS DE MAI

Prix du cours: 49.00 €
Boeuf mariné, salade d'asperges vertes; Cabillaud, cuisson douce, tapenade, bouillon d’herbes, oignon nouveau mariné; Feuilleté tressé à la fraise

vendredi 01 juin 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 6 boîte(s) hermétique(s)


ADULTE/ENFANT (1 inscription par binôme) : MON GOÛTER PREFERE

Prix du cours: 49.00 €
Coque coco, mousse exotique; Sablé, gouttes de fraises; Moelleux tigré (vanille et cacao)

samedi 02 juin 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


ÉTÉ

Prix du cours: 49.00 €
Tempura de gambas; Parmentier au chorizo, tomates confites et pignons de pin; Sorbet mojito (avec ou sans sorbetière), financiers au citron

mardi 05 juin 19:00 à 21:00

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mercredi 13 juin 19:00 à 21:00

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vendredi 22 juin 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin


Express Lunch Wok asiatique

Prix du cours: 19.00 €
Wok de volaille et légumes, réduction de soja montée au beurre; Coulant au chocolat à la fleur de sel

jeudi 07 juin 12:30 à 13:30

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mardi 12 juin 12:30 à 13:30

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Prévoir pour ce cours : 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


ATELIER ADULTES : LES ASPERGES ET LES FRAISES

Prix du cours: 49.00 €
Risotto vert aux asperges; Mousse d'oignons nouveaux, crème et tempura d'asperges; Sablé breton aux fraises

jeudi 07 juin 19:00 à 21:00

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mardi 12 juin 19:30 à 21:30

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jeudi 28 juin 19:30 à 21:30

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ATELIER PÂTISSERIE : LE FRAISIER

Prix du cours: 49.00 €
Fraisier

samedi 09 juin 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat a tarte 20cm


ATELIER ADULTE : MONDIAL 2018 LA RUSSIE

Prix du cours: 49.00 €
Boulette de viande à la Russe; VATROUCHKA (Russe); Oeufs à la Russe

jeudi 14 juin 19:00 à 21:00

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mercredi 27 juin 19:30 à 21:30

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ATELIER ENFANT : Mondial 2018

Prix du cours: 35.00 €
Boulette de viande à la Russe; VATROUCHKA (Russe)

samedi 16 juin 10:00 à 12:00

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LES BOUCHEES APERITIVES DU MONDIAL

Prix du cours: 49.00 €
Madeleines au chorizo; Samossas aux patates douces; Crème brûlée aux tomates cerise, parmesan et thym; Terrine petits pois et coriandre, sauce moutarde et pignons en verrine

mercredi 20 juin 19:30 à 21:30

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vendredi 29 juin 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 4 ramequin(s) + 1 boîte(s) hermétique(s)


Mondial 2018 pour les groupes

Prix du cours: €
Privatisez l'atelier en GROUPE pour regarder le match et profitez de l'animation

jeudi 21 juin 16:30 à 19:00

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mardi 26 juin 15:30 à 18:00

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ATELIER DUO (1adulte+1enfant ) :Le Mexique sans épice

Prix du cours: 45.00 €
Fajitas maison au boeuf; guacamole à la Méxicaine; Chips à Nachos maison avec sa sauce tomate

samedi 23 juin 10:00 à 12:00

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Mini Stage Enfants Juin (3 jours)

Prix du cours: 95.00 €
Tarte tropézienne; Pizza (pâte maison) mozzarela, tomates, et jambon; Tarte au pomme meringuée en bocal; Cinnamon rolls (Gâteau Suedois); Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison)

mercredi 27 juin 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat a tarte 20cm + 2 bocal en verre avec couvercle + 1 boîte(s) hermétique(s) de 12 pieces + 1 boîte(s) hermétique(s)


Atelier Enfant pendant le stage (Mercredi)

Prix du cours: 35.00 €
Pizza (pâte maison) mozzarela, tomates, et jambon; Tarte au pomme meringuée en bocal

mercredi 27 juin 15:00 à 17:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat a tarte 20cm + 2 bocal en verre avec couvercle


Atelier Enfant pendant le stage (Jeudi)

Prix du cours: 35.00 €
Tarte tropézienne

jeudi 28 juin 15:00 à 17:00

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Atelier Enfant pendant le stage (Vendredi)

Prix du cours: 35.00 €
Mon bel éclair saumon avocat (pâte à chou maison); Cinnamon rolls (Gâteau Suedois)

vendredi 29 juin 15:00 à 17:00

Réserver

Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s) + 1 boîte(s) hermétique(s) de 12 pieces


ATELIER PATISSERIE : LA TROPEZIENNE

Prix du cours: 49.00 €
Tarte tropézienne

samedi 30 juin 10:00 à 12:00

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