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Programme

Le programme des cours

FRAÎCHEUR DE LÉGUMES (convient aux végétariens)

Prix du cours: 49.00 €
Sablé à l'huile d'olive façon tartelette aux tomates cerises, mozzarella, olives noires et basilic; La salade grecque façon charlotte (olive, concombre, tomates, feta); Wok de légumes crus, cuits aux épices

mercredi 30 août 10:00 à 12:00

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mercredi 06 septembre 10:00 à 12:00

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mercredi 13 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 22 septembre 19:00 à 21:00

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jeudi 28 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 29 septembre 14:30 à 16:30

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LES POMMES

Prix du cours: 49.00 €
Croustillant aux pommes et magret fumé; Escalope de volaille aux pommes, gratinée au fromage de chèvre et romarin; Tarte tatin aux pommes fondantes

mercredi 30 août 14:30 à 16:30

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samedi 02 septembre 14:30 à 16:30

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dimanche 10 septembre 10:00 à 12:00

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jeudi 14 septembre 19:00 à 21:00

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jeudi 21 septembre 10:00 à 12:00

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mercredi 27 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 29 septembre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LA BRETAGNE

Prix du cours: 49.00 €
Kouign amann; Poulet au cidre et à l'andouille; Aumônières de sarrasin aux fruits de mer

mercredi 30 août 19:00 à 21:00

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vendredi 01 septembre 10:00 à 12:00

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vendredi 15 septembre 14:30 à 16:30

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jeudi 21 septembre 19:00 à 21:00

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dimanche 01 octobre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plat a gratin grand + 1 boîte(s) hermétique(s)


LES MACARONS

Prix du cours: 49.00 €
Macarons au chocolat; Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco

jeudi 31 août 14:30 à 16:30

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vendredi 08 septembre 14:30 à 16:30

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vendredi 15 septembre 10:00 à 12:00

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mardi 26 septembre 14:30 à 16:30

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jeudi 28 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x) + 1 boîte(s) hermétique(s)


AU SOLEIL

Prix du cours: 49.00 €
Tarte fine aux aubergines confites et pesto; Gambas flambées, risotto artichaut et citronnelle; Sorbet ananas et menthe (sans sorbetière)

jeudi 31 août 19:00 à 21:00

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mardi 05 septembre 14:30 à 16:30

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jeudi 07 septembre 19:00 à 21:00

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jeudi 14 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LE JAPON avec Sachiko

Prix du cours: 49.00 €
Les sushis, les makis, california rolls...; Les temarisuchi; Salade de choux japonaise

vendredi 01 septembre 19:00 à 21:00

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jeudi 07 septembre 10:00 à 12:00

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dimanche 17 septembre 10:00 à 12:00

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vendredi 22 septembre 10:00 à 12:00

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samedi 30 septembre 19:00 à 21:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


LES VACANCES

Prix du cours: 49.00 €
Verrine méditerranéenne : tomates confites, mousse au poivron jaune, crumble au parmesan; Axoa de veau, comme au pays basque; Nougat glacé

samedi 02 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 08 septembre 10:00 à 12:00

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mercredi 13 septembre 10:00 à 12:00

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vendredi 29 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


POINTE D'EPICES

Prix du cours: 49.00 €
Raviolis paprika et parmesan et crème au citron; Curry de porc massamam; Tartelette aux épices framboise, crème fouettée chocolat blanc et citron vert

dimanche 03 septembre 10:00 à 12:00

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vendredi 08 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 15 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 22 septembre 14:30 à 16:30

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samedi 30 septembre 14:30 à 16:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


ENFANTS (6-12 ANS) : C'EST MOI QUI L'AI FAIT

Prix du cours: 32.00 €
Scones mimolette et romarin; Nouilles sautées au poulet et aux légumes; Panna cotta à l'orgeat, coulis aux pêches

mercredi 06 septembre 14:30 à 16:30

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mercredi 20 septembre 14:30 à 16:30

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samedi 30 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


SILHOUETTE ET GOURMANDISES : L'ETE

Prix du cours: 49.00 €
Verrine pois chiche, epices, et menthe fraiche; wok à l'italienne; meringue pliée aux fraises

jeudi 07 septembre 12:00 à 14:00

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ENFANTS (6-12 ANS) : MES DESSERTS DANS LES VERRES

Prix du cours: 32.00 €
Verrine de riz au lait, compotée d'abricot et allumettes caramélisées; Verrine d’été (pêche et grenadine)

mercredi 13 septembre 14:30 à 16:30

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mercredi 27 septembre 14:30 à 16:30

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SILHOUETTE et GOURMANDISES : EPICÉS !

Prix du cours: 49.00 €
Mouliné dynamisant à la carotte; Tajine de veau aux citrons confits; Glace minute mangue gingembre poire pochée detox

jeudi 14 septembre 12:00 à 14:00

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jeudi 28 septembre 12:00 à 14:00

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SILHOUETTE et GOURMANDISES : FINGER FOOD

Prix du cours: 49.00 €
Espuma de betterave; Croustilles Poire Gorgonzola; Rillettes thon et sardines du sud; Wrap rouge; Maki jaune; Toast d'artichaut; Ceviche aux deux saumons; Nems choco banane

jeudi 21 septembre 12:00 à 14:00

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La lettre Gourmande

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