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Programme

Chaque cours de cuisine est programmé plusieurs fois sur un mois à différents horaires pour répondre à tous vos impératifs d'emploi du temps.

Le programme du mois suivant est disponible sur cette page le 20 du mois précédent. (ex : 20 décembre pour janvier)

 

ATTENTION :

Si vous bénéficiez d'un TARIF REDUIT (Passtime, Comité d'Entreprise), la réservation ne peut pas être effectuée directement sur le site Internet. Merci d'envoyer votre demande de réservation accompagnée de vos coordonnées (nom/prénom/numéro de téléphone/mail) par mail à : chartres[at]atelier-gourmand.fr 

Pour les inscriptions aux ateliers ADULTE+ENFANT, le nombre de personnes à inscrire pour 1 binôme adulte/enfant est 1.

 

 

Fermeture estivale

L'atelier est exceptionnellement fermé pour cause de maternité cet été du 14 juillet à la fin du mois d'août. Réouverture prévue le lundi 4 septembre.

PS. Si vous avez un bon cadeau que vous ne pensez pas pouvoir utiliser avant sa fin de validité, n'hésitez par à me contacter pour le faire prolonger.

Le programme des cours

MACARONS

Prix du cours: 36.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco; Macarons au chocolat

lundi 04 septembre 19:00 à 21:00

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vendredi 15 septembre 10:00 à 12:00

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samedi 23 septembre 14:00 à 16:00

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jeudi 28 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s)


LA CUISINE DU MARCHE

Prix du cours: 36.00 €
Figues roties à la mozzarella et citron vert; Spirale volaille et tapenade en croûte de sésame; Tourte aux pommes râpées

jeudi 07 septembre 10:00 à 12:00

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mardi 12 septembre 18:30 à 20:30

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jeudi 14 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 16 septembre 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


LE JAPON

Prix du cours: 36.00 €
Sushis, makis, california rolls...; Salade de choux à la japonaise

jeudi 07 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 09 septembre 09:30 à 11:30

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mardi 12 septembre 10:00 à 12:00

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jeudi 28 septembre 18:30 à 20:30

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


LA RENTREE

Prix du cours: 36.00 €
Crème fouettée au thym, sablé au cumin; Filet mignon, crème à l'ail, crumble aux pignons; Cheesecake aux myrtilles, façon crème brulée

jeudi 07 septembre 18:30 à 20:30

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vendredi 15 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 30 septembre 18:00 à 20:00

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Prévoir pour ce cours : 5 boîte(s) hermétique(s) + 2 ramequin(s)


ON DIRAIT LE SUD

Prix du cours: 36.00 €
Pissaladière; Cannellonis à la ratatouille; Biscotti aux amandes

vendredi 08 septembre 10:00 à 12:00

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lundi 11 septembre 18:30 à 20:30

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mardi 12 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 30 septembre 09:30 à 11:30

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Prévoir pour ce cours : 2 boîte(s) hermétique(s) + 1 petit plat à gratin


LE MENU DE SEPTEMBRE

Prix du cours: 36.00 €
Tartinade figues, feta et noix; Poisson, viennoise au parmesan, écrasé de pomme de terre au fenouil; Fausse brioche (mais vrai délice) rhum et raisins

vendredi 08 septembre 14:00 à 16:00

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samedi 09 septembre 18:00 à 20:00

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jeudi 21 septembre 19:00 à 21:00

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jeudi 28 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)


LA VIENNOISERIE

Prix du cours: 36.00 €
Les viennoiseries; Croissant, pain au chocolat, pain aux raisins

vendredi 08 septembre 18:30 à 20:30

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samedi 23 septembre 18:00 à 20:00

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vendredi 29 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT: MON REPAS GOURMAND

Prix du cours: 25.00 €
Purée de patate douce; Nuggets de poulet; Cookies

samedi 09 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 3 boîte(s) hermétique(s)


PARIS BREST

Prix du cours: 36.00 €
Paris-Brest (pâte à choux, crème mousseline pralinée)

lundi 11 septembre 14:00 à 16:00

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vendredi 15 septembre 18:30 à 20:30

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samedi 16 septembre 10:00 à 12:00

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vendredi 29 septembre 10:00 à 12:00

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Prévoir pour ce cours : 1 plateau(x)


ADULTE+ENFANT : LES MACARONS

Prix du cours: 36.00 €
Macarons au caramel au beurre salé, au café, à la pistache ou à la noix de coco

samedi 16 septembre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 1 boîte(s) hermétique(s)


ENFANT: MON GOÛTER PRÉFÉRÉ

Prix du cours: 25.00 €
Semoule au lait vanillé; Pâte à tartiner, chocolat praliné; Muffins au citron

samedi 23 septembre 09:30 à 11:30

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Prévoir pour ce cours : 2 ramequin(s) + 1 boite(s) hermétique(s) petite(s) + 1 boite(s) hermétique(s) grande(s)


ENFANTS : LA CUISINE DU MONDE

Prix du cours: 25.00 €
Boulettes de boeuf maison, sauce aux 4-épices et Riz pilaf; Iles flottantes

samedi 07 octobre 14:00 à 16:00

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Prévoir pour ce cours : 4 boîte(s) hermétique(s)

 

Le programme du mois à télécharger

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La lettre Gourmande

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